Pel de buitenste blaadjes van de witlof en snijd de rest fijn. Verwijder de harde kern en doe de witlof in een vergiet. Snijd 3 stengels bleekselderij in kleine plakjes…

…el boter. Verdeel deze over ingevette ovenvaste schaaltjes en giet er telkens 1 el room bij. Tik de eitjes open boven de potjes, zorg dat de dooier heel blijft. Kruid…

…in, breek er de eieren in, verkruimel er de feta over en werk telkens af met 1 koffielepel pesto. Spoel het basilicum. Bak de eiertaartjes 20 minuten in de oven…

Breek de eiernoedels in kleinere stukken en kook ze gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel en droog de spinazie. Spoel de courgette, schil de mango en snij beide…

Kook de eieren in 10 minuten hard. Smelt ondertussen de boter en voeg er de bloem bij. Meng goed en voeg er dan langzaam de melk bij. Laat het zachtjes…

Kluts de eieren los in een kom. Breng op smaak met wat peper en zout. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en schenk de helft van het mengsel in…

…een vergiet. Bereid de eiernoedels in het broccolikookwater volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok en roerbak de uien en de champignons 5 min. Voeg…

…min. op middelhoog tot hoog vuur goudbruin. Bestrooi met peper en eventueel zout en verdeel alles goed over de pan. Klop de eieren los en schenk over het groentemengsel. Laat…

…op laag vuur verwarmen; niet laten koken. Eitjes afspoelen onder koud water, pellen en halveren. Tapenadecrème over vier lage kommetjes verdelen. Eitjes erin leggen. Truffelolie erover druppelen. Bestrooien met zout…

Kook de spruitjes gaar in gezouten wate (10-15 min). Meng ze met de kervel en de geitenkaas en mix fijn. Voeg de room toe. Kruid af met peper en…

…eiermie al dente gegaard : in het kokende water doet men de eiermie gedurende hooguit een minuut. Giet ze af en houd ze onder koud stromend water. 6).Doe de eiermie…

Oven voorverwarmen op 200 gr. Aardappelen koken en pureren kruiden met peper muskaatnoot en enkele stukjes kaas eronder mengen. Houd warm in de oven. De spitskool even blancheren, droog deppen…

…zout en peper. Bak van de eiwitten verschillende eiwitomeletten. Maak ondertussen ook de dressing. Doe alle ingrediënten samen in de blender en mix glad. Leg een eiwitomelet op een bord…

…Proef en voeg naar eigen wens eventueel nog peper, zout of Kewpie mayonaise toe. Bewaar afgedekt in de koelkast tot gebruik. Deze eiersalade kun je goed afgedekt 2 dagen bewaren…

Kook de eieren hard in 9 minuten. Spoel ze af met koud water en pel ze direct. Hak of prak de eieren fijn en doe ze in een kom. Voeg…

Verwarm de oven voor op 200*C. Pel de knoflook en snijd ze in plakken . Neem een bakplaat van de oven en bedek deze met aluminiumfolie en leg daar de…

Doe al de ingredienten in de blender en mix glad. Laat indien gewenst nog 1 uur verder opstijven in de diepvries waarna u uw smoothie heerlijk kan uitlepelen.

…bij. Breek de eieren er bij en bestrooi met een snuf peper en zout. Bak de eieren in 5 tot 10 minuten gaar, afhankelijk hoe vloeibaar je de eidooier wil…

…en voeg dit toe aan de bouillon. Laat het geheel zachtjes inkoken en voeg het zout toe. Pel de eieren en halveer deze en giet de saus over de eieren.

…Verdeel er de parmezaancrème over. Maak een kuiltje in het midden en breek er telkens een ei in. Kruid lichtjes met zout en peper. Zet de vormpjes in een ovenschaal…