Maak de champignons schoon en halveer de grote exemplaren. Snipper de ui. Pers de knoflook. Hak de peterselie fijn. Verhit 2 el olijfolie en bak er de champignons in, blus…

…de sneetjes witbrood. Snipper de ui en de teentjes knoflook. Borstel de champignons droog schoon en snij ze in plakjes. Pers de helft van de citroen uit. Hak 2 el…

Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes. Bak ze goudbruin in olijfolie. Kruid met peper en zout. Blus de champignons met citroensap. Voeg de roomboter toe en laat…

Doe de champagne, rum en het granaat- appelsap in een punchbowl. Eventueel kun je wat kant-en-klare rietsuikersiroop naar smaak toevoegen (maar maak de punch niet te zoet). Snij…

…Bak de champignons samen met de knoflook in een scheut olijfolie. Kruid met peper en zout. Leg onderaan op elk bord een bloemkooltoast, beleg met gebakken champignons en serveer met…

Gemarineerde champignons Meng voor de dressing de balsamicoazijn met honing olijfolie en rasp en sap van een halve citroen. Breek de steeltjes van de dragon. Snijd de blaadjes grof en…

Borstel de champignons schoon en snijd ze in nette schijfjes. Schil de ui en snijd hem in kleine stukjes. Haal de schilletjes van de knoflookteentjes af en snijd ze fijn…

Pel de uien en snipper ze in kleine stukjes. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Smelt een klontje boter in de koekenpan en bak de gesnipperde ui…

…knoflook fijn en kuis de champignons en snijd in schijfjes. Verhit wat boter in een pan en fruit de sjalotten en knoflook aan. Voeg de champignonschijfjes toe en laat ze…

Doe alle ingrediënten (behalve de champignons en de helft van het citroensap) in een grote pan en breng aan de kook. Zet het vuur laag en voeg de champignons toe…

Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Pel de ui en snijd deze in stukjes. Laat boter bruin worden in een pan en bak hierin de ui. Pers…

Maak de champignons schoon en snijd ze overlangs in schijfjes. Smelt de boter of margarine in een steelpan met een dikke bodem. Doe hierin de champignons, ui, zout, peper, citroensap…

Snijd champignons in partjes en pers knoflook uit. Zet een pan met water op voor de pasta (bijvoorbeeld vlindertjes). Voeg de pasta toe zodra het water kookt en kook ongeveer…

…de oven voor tot 200 °C. Verdeel de champignons over de bodem van de ovenschaal. Maal in de keukenmachine het brood met de knoflook fijn. Schep er de helft van…

Meng voor de Big Champ-saus de mayonaise met de ketchup en piccalilly. Snijd de dille fijn en roer door de saus. Snijd elk broodje overlangs in 3 plakken. Rooster…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Borstel de champignons droog schoon. Breek de steeltjes uit de hoeden en hak ze fijn. Pel de sjalot en snipper hem fijn. Snipper…

…met de gesmolten boter en zet in diepvries. Toast het brood. Borstel de champig­nons en bak ze in kruidenboter. Beleg de toast met champignons. Overgiet met de gesmolten kruiden­ boter…

Verwarm de champagne. Los er de suiker en de gelatine in op. Verdeel het mengsel over een silicone beertjesvorm (of een ander leuk vormpje) en laat tenminste 2 uur opstijven…

…de champignons toe en laat ze 10 minuten op een zacht vuur sudderen. Snij de halloumi in blokjes. Maak de paprika schoon en snij in stukjes. Rijg de champignons afwisselend…

…met olijfolie, kruid met peper en zout. Bak 25 minuten in de oven. Maak de champignons schoon en snij grote exemplaren in stukken. Pel en snipper de knoflook. Pel de…