…verkruimelde speculaas, dan de opgeklopte Finesse, bessen, geroosterde kokossnippers, opgeklopte Finesse, speculaas en leg bovenop nog wat bessen neer. Serveer dit met nog wat gehakte pistachenoten en een takje munt.

…Steek de lepeltjes erin. Verdeel de nectarine en bessen erover en vul de vormpjes verder met het sap. Zet de ijsjes minstens 6 uur in de diepvries om in te…

…kiwi’s en snijd in stukjes. Schep de kiwi’s en blauwe bessen onder de tarwe en werk af met een beetje agavesiroop en de gehakte noten. Lekker als ontbijt…

Meng de havermoutvlokken met de kaneel en de honing. Voeg de amandelmelk toe en zet de vlokken 8 uur in de koelkast. Maak vlak voor het serveren het fruit schoon…

Maak de bessensaus. Breng de blauwe bessen met het citroensap en de honing aan de kook. Laat pruttelen tot de bessen openspringen. Laat de saus afkoelen. Maak de citroencrème. Meng…

…Kneed het geheel tot een soepel deeg. Als laatste voeg je de bessen toe. Rol het deeg uit tot een plak met een dikte van zo’n 1,5 centimeter…

Was het fruit of laat ontdooien. Pureer het fruit met een staafmixer of in een keukenmachine en klop de zuivelspread erdoor. Besmeer de boterhammen met halvarine en met de vruchtenspread…

…en laat helemaal afkoelen.   Bestrijk de bovenkant van de cake met het roomkaasmengsel en leg er de blauwe en rode bessen op bestrooi met de citroenzest. Steek er topjes munt…

Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed de springvorm met bakpapier. Doe de maizena met het water in een kommetje en roer goed door elkaar.  Maal de amandelen…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verdeel de bevroren bramen en bessen over de ovenschaaltjes. Verdeel de granola over het fruit in de schaaltjes. Bak de crumbles 20 min…

…boter in een pan en fruit de ui circa 2 minuten. Voeg de kool blauwe bessensap en het kaneelstokje toe. Stoof de kool op laag vuur met de deksel op…

…aanwijzingen op de verpakking. Meng er de blauwe kleurstof door. Verhit in 2 koekenpannen wat boter en schep in elke pan 3 of 4 kleine hoopjes beslag. Bak de pannenkoekjes…

…2 meeneembakjes. Besprenkel met de honing en schep er de rest van de coco yogo op. Neem de blauwe bessen met de pompoenpitten en het maanzaad apart verpakt mee. Roer…

Week de gelatine in een kom met ruim koud water. Breng in een steelpan de suiker, vanillesuiker en 150 ml water tegen de kook aan. Los de suiker op. Voeg…

…romige massa (met de elektrische handmixer of met een garde). Hak de blauwe bessen en de bramen grof. Meng ze in een kom en roer de vlierbloesemsiroop erdoor tot alles…

…uit de koelkast en snijd de taart van de rand los. Verwijder de rand en zet de taart op een schaal. Bestrooi met de bessen, het amandelschaafsel en wat poedersuiker.

Verdeel de kruiden en het bevroren fruit over 4 glazen en verdeel er het water over.

…rucola over een saladebowl. Snij de aardbeien in kwartjes en meng met de frambozen en blauwe bessen. Scheur de mozzarella in stukken en verdeel over de salade, doe hetzelfde met…

…vuur dan uit. Laat de blauwe bessen compote volledige afkoelen. Haal de chocolade panna cotta uit de vormpjes door de onderkant even kort in heet water te dompelen. Stort ze…

…citroensap. Schep onderaan wat appelblokjes in een ijscoupe, dan de chiapudding, en dan de blauwe bessen. Als laatste laag lepel je yoghurt over de bessen, werk af met geroosterde pompoenpitten.