PuddingWeek de amandelen minimaal 4 uur tot een nacht in ruim koud water. Gebruik voor de pudding een pan met een dikke bodem. Verwarm hierin al roerende de melk met…

Amandelmayonaise Verwarm de oven voor op 200 ºC. Rooster de amandelen in de oven in circa 6 minuten goudbruin. Breng een pan met water aan de kook en kook het…

Stap 1: Bladerdeegkransjes Verwarm de oven voor op 180 °C. Hak de amandelen. Kluts het ei. Steek met de steker van 10 cm acht rondjes uit het bladerdeeg. Steek uit…

…Maal de amandelen maïzena zout en de helft van de suiker fijn in de foodprocessor of met het hakmolentje van de staafmixer.  Klop het eiwit met de andere helft van de suiker…

…afkoelen.  Hak de peterselie grof door. Rasp de schil van de citroen. Doe de peterselie broodblokjes met knoflook amandelen en olijfolie in een vijzel. Maal tot een grove picada.  Verwarm…

Rooster de zonnebloempitten 3 tot 4 minuten in een droge koekenpan op middelhoog vuur en laat afkoelen. Doe het fruit in een pan en verwarm op laag vuur. Schep de…

…qua smaak zijn ze dat wél. En zo zie je meteen dat ze écht #culyhomemade zijn. Bron: Zo maak je de weespermoppen Mix de amandelen, suiker en sinaasappelzest in een…

…een pan! Neem vulling van jouw voorkeur. Wij gebruikten havervlokken, blanke amandelen, zonnebloempitten en kokosrasp. Doe alle ingrediënten in een koekenpan. Begin op medium vuur en breng het langzaam iets hoger. Na…

…en hak de rest grof. Hak de dessertchocola fijn. Doe de gehakte noten, de amandelen en het paneermeel in een grote kom samen met het zout, de suiker, de eieren…

…Schenk bij de bloemmix en meng. Kneed voor de kruimels de resterende 70 g bloem, de gehakte amandelen, 60 g suiker en de boter (gesmolten) tot een kruimelige massa. Roer…

Plet voor het deeg de amandelen in de vijzel tot poeder. Vermeng ze met de suiker en citroenschil. Meng de boter met de poedersuiker. Voeg er het ei aan toe…

Zet de kokosroom een nacht in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180°C.Hak de amandelen, hazelnoten en pinda’s grof. Meng in een grote kom met de havermout…

Gebruik je diepvriesfruit? Laat dat dan eerst ontdooien in een vergiet. Verwarm de oven voor op 180°C. Rooster de noten in een pan zonder vetstof. Doe ze met de havermout…

…Meng de havermout, havervlokken, amandelen en zonnebloempitten met de rozijnen. Meng de boter met de suiker, honing en het citroensap en breng al roerend aan de kook. Laat 4 minuten…

Verwarm de oven voor op 150°C. Hak de noten en pitten fijn en meng in een kom met de zaden, suiker en het eiwit. Voeg een snuifje zout toe. Smelt…

Hak de amandelen in kleine stukjes. Week de blaadjes gelatine 5 minuten in koud water, knijp ze uit en los ze op in 3 eetlepels heet water. Meng de room…

Bereiding Doe de amandelen en suiker in de keukenmachine en maal fijn. Voeg het ei toe en wat rasp van de citroen en eventueel het merg uit het vanillestokje. Maal…

…suiker beetje bij beetje toe. Mix totdat de suiker is opgenomen en er een stevige witte massa is ontstaan. Roer de gemalen amandelen er doorheen samen met een snufje zout…

Avocadosmoothie Wel de amandelen minstens 1 uur in ruim water. Halveer de citroen en knijp het sap uit. Halveer de avocado’s verwijder de pit en pureer met een staafmixer…

Maal de amandelen met suiker fijn in de keukenmachine. Voeg de boter kaneel en water toe. Draai fijn tot een gladde massa. Verhit de melk met de boter tot handwarmte…