…plakjes. Maak de lente-uitjes schoon en snij ze ringen. Spoel en droog de veldsla. Doe de veldsla in een kom. Leg er in waaiervorm de plakjes avocado op en…

…ze even afkoelen. Snij de geitenkaas in plakjes. Spoel en droog beide soorten sla. Meng de mosterdsla met de veldsla. Besprenkel de salade met olijfolie en wat citroensap. Verdeel er…

…Spoel de veldsla en de tomaat. Snij de tomaat in schijfjes. Bak de crinkle fries krokant volgens de instructies op de verpakking. Halveer de tijgerpistolets. Beleg ze met wat veldsla…

…Spoel en droog de veldsla. Kook de eieren hard in 10 minuten.Pel ze en verkruimel ze. Meng de mayonaise met de Griekse yoghurt en de mosterd tot een dressing…

…op een mooi bord. Verdeel er de stracciatella, de mosterdzaadjes, de rozijnen, de kappertjes en de grofgehakte walnoten over. Werk het gerecht af met de toefjes veldsla en de saffraandraadjes.

…en snij ze in plakjes. Spoel en droog de veldsla. Beleg elke pistolet rijkelijk met de pulled mushrooms, enkele plakjes tomaat, wat veldsla en een eitje. Serveer de burgers met…

Voorbereiding: 20 min. Kooktijd: 15 min. 650 Kcal (2.717 kJ) per portie Schik de veldsla op de borden, overgiet deze met azijn opgeklopt met olie, Sechouanpeper en 1 mespunt…

…Bak de champignons goudbruin. Verdeel ondertussen de veldsla over een of twee borden en verdeel (zodra ze klaar zijn) daaroverheen de champignons. Snijd de avocado in plakjes en leg ook…

…in plakjes. Spoel de mais af en laat het uitlekken. Snij de peterselie fijn Smeer houmous op de tortilla’s. Verdeel de veldsla, zongedroogde tomaatjes, avocadoplakjes en de mai?s…

…totdat je een smeuïge pesto hebt. Breng de pesto op smaak met peper en zout. 4. Verdeel de veldsla over 4 borden. Verdeel de bietjes, plus de olie over de…

Snij de rode ui in ringen. Spoel de spinazie en de veldsla. Rooster de pijnboompitten in een pan met antiaanbaklaag. Schil de pompelmoes tot op het vruchtvlees en snij de…

Snij het vlees, de paprika's en de ui in even grote stukken. Rijg ze afwisselend op spiesjes en bestrijk ze met olie. Kruid met peper en zout. Gril of…

Kook de linzen. Meng 3 soeplepels truffeljus, druivenpitolie, 2 el appelbalsamico en 1 el truffelpasta voor de vinaigrette. Snij het witloof in grove stukken, meng het met de sla en…

…fijn. Halveer 1 el zwarte olijven. Snij het wit van 1 hardgekookt ei fijn. Hou de dooier van het hardgekookt ei apart. Meng alle ingrediënten, de veldsla, rucola, radijsjes, paprika…

…gaar. Spoel en droog de veldsla en de rucola. Bestrijk de zalmmoten met olijfolie. Bak ze 5 minuten aan elke kant. Kruid met peper en zout. Verdeel de veldsla, rucola…

…kruid ze met peper en zout. Leg ze in een ovenschaal en zet 10 minuten in de oven. Spoel de veldsla en het roodlof. Maak de blaadjes van het roodlof…

…Maak intussen het slaatje. Spoel en droog de veldsla. Meng de zure room met het citroensap en de bieslook. Serveer de frittata's met wat veldsla en overgiet met dressing.

…de oven. Spoel de veldsla en verwijder de steeltjes. Maak het witloof schoon, haal het bittere hart eruit en snij in reepjes. Hussel de veldsla en het witloof door elkaar…

…op de barbecue. Bestrijk met hummus en beleg met de paprika's en gesnipperde lente-ui. Verkruimel er de feta over. Kruid met peper en zout en serveer met veldsla.

…zonder klokhuis, in lucifers. Besprenkel met het sap van ½ citroen. Spoel de veldsla. Meng de sla met de afgekoelde broccoli en peultjes, de appellucifers en de rode-uiringen. Verdeel…