…het braadvocht voor de saus. Vanille-portsaus Voeg de rode port wildfond steranijs rozemarijn boutjes en opengesneden vanillestokje toe aan de braadslee met de groente. Kook het geheel in circa…

…voor-één de eieren toe en mix tot deze volledig zijn opgenomen. Voeg het zelfrijzendbakmeel vanille-extract zout en dadelmengsel toe en mix tot een homogeen beslag. Giet het sticky…

Schep de kwark in een schaaltje en meng met de vanillesuiker. Was de aardbeien en verwijder het kroontje. Snijd de aardbeien in vieren. Garneer de kwark met de aardbeien en…

…licht begint te stollen. Klop ondertussen de slagroom lobbig en spatel deze samen met de koekjes door het vanillemengsel. Schep de bavarois over in de vormpjes en laat nog ca…

…het vanillestokje in de lengte open en schraap met de punt van een mes het vanillemerg eruit. Breng in een steelpan de slagroom met de suiker, het opengesneden vanillestokje en…

Deze walnotencake met kaneel en vanille is de de ideale traktatie voor visite. Of gewoon lekker aan het eind van de ochtend met een kopje koffie! Wij kregen een zak…

…van het vuur, roer de reepjes basilicum door de saus en verdeel het fruit over 4 mooie schaaltjes of glazen. Serveer het fruit warm, met een ijskoud bolletje vanille-ijs.

…het wafelijzer in met varkensvet en bak de wafels in porties. Laat ze afkoelen op een rooster. Serveer de wafels met een bolletje vanille-ijs en een blaadje verse munt.

…Vang hierbij het vrijgekomen sap op. Snijd het vanillestokje open en schraap het merg eruit. Meng het merg en de Martini Fiero met het sap en marineer hierin de citruspartjes…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 170 graden (elektrisch) / 150 graden (hetelucht). 2. Begin met het maken van de brownies. Smelt de chocolade samen met de…

…Snij plakken van 2 cm van de cake. Besprenkel elk plakje cake met de honingsiroop van de gekonfijte sinaasappelschilletjes. Werk de gebakjes af met de vanilleroom en de gekonfijte sinaasappelschilletjes.

…gaar. Vanille crème fraîche Roer de crème fraîche glad met poedersuiker. Halveer het vanillestokje in de lengte schaap het merg eruit en roer het merg door de crème fraîche. Serveer…

…Trancheer de hertenrackfilet en serveer hem op de zuurkool. Schenk de vanilleportsaus er over en serveer de peertjes erbij. Wijntip: Rood zwoel en rijp Rood zwoel en rijp is hier…

Maak eerst de compote. Dit kan tot 3 dagen van tevoren (bewaar tot gebruik in de koelkast). Breng 1?3 van de blauwe bessen in een steelpan met 2 el…

Klop het ei, de melk en kaneel in een diep bord glad met een garde. Snijd 8 sneetjes van het suikerbrood. Verhit de boter in een ruime koekenpan. Wentel het…

Meng de magere kwark en de vanille yoghurt door elkaar in een kommetje. Pel een halve sinaasappel en snijd in blokjes. Voeg de sinaasappel bij de kwark en verkruimel de…

…chocola, tot de chocola gesmolten is. Roer van het vuur af de slagroom erdoor. Verdeel de peren over 4 borden. Geef een bol vanille-ijs erbij. Serveer de saus apart.

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verwarm de kokosolie met de agavesiroop op laag vuur in een steelpan. Haal van het vuur en voeg de havervlokken, kokos en het…

…Verwarm de wafels 5 min. in de voorverwarmde oven. Meng intussen de kwark met de vanillesuiker en gemalen sinaasappel. Rooster in een droge koekenpan het amandelschaafsel goudbruin en schud op…

…per kant, tot het fruit mooie grillstrepen heeft. Leg de gegrilde ananas op 4 borden en schep er het vanille-ijs bij. Schep een beetje kruidnagelsiroop over de ananas en…