Doe het vlees in een kookpan, samen met de laurier, allspice, peperbolletjes en zout. Overgiet met 1,5l water en breng aan de kook. Laat 1 uur zachtjes garen. Schep…

…met de jus. Schraap de wortelen. Haal de tuinbonen uit de peul,blancheer ze in licht gezouten water en laat schrikkenin koud water. Verwijder daarna het buitenste vliesje.Blancheer de…

…houtachtige uiteinden af. Spoel de courgette en snij in plakjes. Blancheer de erwtjes, tuinbonen en asperges enkele minuten samen in lichtgezouten water. Giet af en laat goed uitlekken. Snij de…

…basilicum en de peterselie. Voeg de erwten, de tuinbonen en de asperges toe en kook ze in 3 minuten beetgaar. Maak de prei, de selder en de courgette schoon en…

…strooi er hamblokjes en tuinbonen over. Leg er dan weer lasagnevellen op en vervolgens courgette- en tomatenplakjes, mascarponecrème, tuinbonen en ham. Scheur de burrata in stukken en werk er de…

…peper en zout. Laat even marineren. Spoel de sla en zwier droog. Blancheer de tuinbonen tot ze bovendrijven. Giet af en spoel ze onder ijskoud water. Rooster de cashewnoten en…

…peper. Roer het mengsel door de feta en laat die 20 minuten marineren. Roer af en toe. Kook de tuinbonen 2 à 3 minuten in lichtgezouten water. Giet ze af…

Snipper de ui en maak de tuinbonen schoon. Snijd de zongedroogde tomaten in kleine stukjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit hierin de ui. Voeg de…

Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de tuinbonen 2 minuten, giet ze af en verwijder het grijze velletje (dubbeldoppen). Boen de limoen schoon. Rasp de groene…

…al roerend, de olijfolie in een straaltje bij. Zet koel weg. Pel de tuinbonen en duw ze uit hun vliesje. Snij de prei in ringen. Hak de kruiden fijn. Leg…

…kip uit de bouillon en bewaar de bouillon. Pluk de kip tot draadjes. Blancheer de peultjes en de tuinbonen 3 minuten in de kippenbouillon. Laat ze schrikken onder koud water.…

…Maak de prinsessenboontjes schoon en blancheer ze 8 minuten in lichtgezouten water. Voeg de tuinbonen na 4 minuten toe. Giet beide boonsoorten af en spoel ze onder koud water. Pel…

Maak alle bonen schoon. Halveer de langere prinsessenboontjes en dop de tuinbonen. Hak de kruiden in grove stukken. Spoel en droog de veldsla. Snij het stokbrood in stukjes. Bak de…

…weinig water in 8 minuten gaar. Kook de selderij en tuinbonen de laatste 2–3 minuten mee. Was de bieslook en snijd klein. Maak een dressing van de azijn, olie…

…aanwijzingen op de verpakking. Giet af, laat schrikken in koud water en uitlekken. Blancheer de tuinbonen 7 minuten, laat schrikken in koud water en verwijder de vliesjes. Schil de wortelen…

…de de radijsjes schoon en blancheer ze kort. Dop de tuinbonen en blancheer ze kort. Hak de amandelen samen met de bladpeterselie fijn in de hakmolen. Klop het ei los…

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Kook de tuinbonen de laatste 3 min. mee. Laat ondertussen de paprika uitlekken in een vergiet. Snijd de bosuitjes in…

…gezond lunchgerecht: rosbiefsalade. Kook de tuinbonen in vijf minuten gaar en laat afkoelen. Gebruik je favoriete dressing (zelfgemaakt of gekocht). Voeg de tuinbonen en radijsjes aan de dressing toe en laat…

Jamie Oliver is terug! In zijn nieuwe boek Jamie’s Food Fight Club Weekend Kookboek deelt Jamie recepten die je wil maken in het weekend. Als je vrienden komen eten (en je ze…

…Snij de snijbonen in fijne stukjes. Haal de tuinbonen uit hun dunne vliesje (kort blancheren). Bereid de bami volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken. Verhit de wokpan met…