Snipper de ui en snijd de wortel in plakjes. Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui in 2-3 minuten glazig. Voeg de wortel en garam masala…

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water met zout. Giet het kookvocht af en laat de mie afkoelen.  Snijd de paksoistelen in reepjes. Snijd de…

Snijd de kip in 8 stukken. Ontpit de lomboks en de rawits. wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie…

Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de gamba's met de kruiden en de helft van de olie en zet apart. Maak de ui en…

Kook de eieren in 6 min. halfzacht. Laat schrikken onder koud stromend water, pel en halveer ze. Snijd ondertussen de champignons in plakjes en de knoflook fijn. Verhit de olie…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een hapjespan en bak de garnalen en wortelmix 3 min. op middelhoog vuur. Halveer ondertussen de limoen…

Kook de rijst in 8 min. gaar. Snijd ondertussen de tomaat in stukjes en verhit de olie in een wok. Roerbak de champignons 1 min. Voeg de tomaat toe en…

In steelpan ei met koud water aan de kook brengen en in ca. 8 minuten hard koken. Intussen rijst volgens gebruiksaanwijzing bereiden. In kleine pan Thaise soep op laag vuur…

Schil de komkommer en snijd in stukken. Pluk de blaadjes van de koriander. Schil de gember. Doe de steeltjes van de koriander met de helft van de korianderblaadjes in de…

Doe alle ingrediënten in een pan van Ø 30 cm. Schenk er het kokendheet water over, roer door en breng opnieuw aan de kook. Laat zonder deksel 10 min. op…

Ontdooi de gamba's indien je ingevroren gamba's gebruikt. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel de ui, maak de paprika's schoon en snijd deze…

Breng een ruime pan water met eventueel zout aan de kook. Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Voeg, als het water kookt, toe aan de pan en…

Kook de eieren 5 min. in kokend water. Laat schrikken onder koud stromend water en pel. Schil en rasp ondertussen de gember. Snijd de salade-ui in smalle schuine ringetjes…

Pel de garnalen, bewaar de koppen. Verwijder het darmkanaal uit de garnalen. Houd de garnalen apart. Verhit de olie in een ruime pan en fruit er de currypasta ca. 4…

Verhit ½ el olie in een pan. Fruit de ui, de gember en de knoflook erin tot de ui glazig is. Voeg de currypasta toe en fruit nog 1 minuut…

Doe voor de salsa door alle ingrediënten in een maatbeker en mix met een staafmixer. Houd apart. Pel en snipper de ui grof. Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en…

Fruit sjalot goudgeel in olie, voeg knoflook toe, bak even door en passeer door een zeef. Bewaar de olie voor een andere toepassing (saté daging). Vijzel of maal ui en…

*Verhit de olie in een wok en roerbak dan de ui,knoflook en curry pasta gedurende 2 minuten en voeg dan de kokosmelk toe.Breng dit aan de kook en…

Dit brood is het makkelijkste om te bakken in een gietijzeren koekenpan van 24 cm doorsneden. Het is een relatief plat brood. Hoe kleiner de pan, hoe dikker het brood…

1. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water met zout. Giet het kookvocht af en laat de mie afkoelen. 2. Snijd de paksoistelen in reepjes…