…maïszetmeel tot een sausje. Pel de ui en snij hem in ringen. Maak de spitskool schoon en snij ze in reepjes. Maak de oesterzwammen schoon en snij ze in reepjes…

Maak de compote. Schil de wortelen en snij ze in kleine blokjes. Pel de ui en de knoflook en snipper ze fijn. Blancheer de wortelstukjes in gezouten water. Stoof ze…

Pel de ui, spoel de tomaat en schil de ananas. Snij ze in fijne blokjes. Snij de koriander fijn. Meng de ui, de tomaat en de ananas, kruid met peper…

…als garnering). Zet het beslag tot gebruik apart.  2. Hak de spitskool in dunne reepjes. Haal de schil van de uien en hak ze in halve ringen. Verhit een flinke…

…Maak de zoete aardappelen en snijd ze in blokjes. Stoof de blokjes aardappel met de spitskool in weinig water in enkele minuten gaar. Gril de burgers in 8 minuten aan…

…pan in 2 minuten gaar. Giet vervolgens af en spoel na met koud water. Snijd de spitskool in hele dunne reepjes. Giet de aardappelen af, doe vervolgens terug in de…

Deze pasta met rookworst, spitskool en ui is een echte portie comfort food. Zeker als je daar nog een lekkere lik crème fraîche en verse bieslook aan toevoegt. Een makkelijk…

Dit gerecht maakte Joyce in aflevering 18 van The Chefs' Line Nederland. Pel de uien en knoflook. Snij voor de burger de shiitakes knoflook en uien fijn en bak mooi bruin…

Wrijf de vis in het het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan…

Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snipper de spitskool fijn. Snij de champignons in kwartjes. Snij de kip in reepjes. Snij de…

…vormen. De paneer marineer je in een licht pittige saus, de spitskool leg je heel kort in zodat 'ie lekker crispy blijft, en de toum (Libanese aioli) is heerlijk romig…

…kommen en schep het gebakken gehakt erop. Doe de spitskoolsalade erbij en giet vervolgens de bouillon in de kommen. Maak af met een snuf sumak, verse koriander en plakjes limoen.…

…in de rest van de olie. Schil en rasp de wortel. Spoel de spitskool en snij in reepjes. Kook de groenten en de sojareepjes. Blus ze met de weekvloeistof en…

…2. Snijd de spitskool in 6 tot 8 parten smeer in met de 2 el olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Leg in een ovenschaal of bakplaat…

Snij de spitskool in flinterdunne slierten. Pel en halveer de teentjes knoflook. Maak de kastanjechampignons schoon en snij ze in plakjes. Scheur de oesterzwammen in stukjes. Snij de lente-uien…

Haal 12 bladeren van de kool en snijd de rest van de kool in reepjes. Breng een grote pan water aan de kook en blancheer de koolbladeren circa 2 minuten…

Snijd de halve spitskool superfijn en de rode uien in dunne ringen. Snijd de gember in plakken en snijd de peper in stukjes. Meng de azijn suiker en water. Voeg…

Snijd de spitskool fijn. Pel en snijd de ui en knoflook samen met de rode peper fijn. Snijd de paprika en tomaat in blokjes. Verhit olijfolie in een brede pan…

Snijd de spitskool in dunne slierten. Schil de wortel en snijd in dunne repen. Pel en snijd de ui in halve ringen. Snijd de bosui in dunne repen. Snijd de…

Halveer de spitskool. Snijd daarna in kwarten en verwijder de harde kern. Snijd de spitskool in reepjes. Snijd het spek in reepjes. Smelt de boter in een pan en bak…