Schil de mango en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes van de pit. Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in stukjes. Meng de mango en avocado…

…tot 1 cm van de rand. Verkruimel de marsepein over de confituur. Spoel de appel en schil de mango. Snij ze in dunne plakjes en meng met de suiker en…

…door de resterende yoghurt en spatel de room en het sap van een citroen erdoor.Taart Schenk de helft van de yoghurtmousse in de taartvorm en schenk de mangovulling erop…

…crème in een spuitzak met een glad spuitmondje. Spuit een dubbele ring mascarponecrème op de afgekoelde cupcakes en vul ze met de mangocompote. Schraap met een mes schaafsel van de…

…Bloem er in gedeelten doorheen kloppen. Beslag over mango schenken en taart in midden van oven in 40 min. bruin en gaar bakken (indien taart te donker wordt met aluminiumfolie…

…spuit een spiraal van de mousse op de filodeegbodem. Lepel de karamelsaus over de chocolademousse en schik de mango speels in de mousse. Bestrooi met de pistachepitten en bestuif met poedersuiker…

Bereiding Schil de mango en snijd het vruchtvlees in partjes. Snijd de komkommer door de lengte doormidden en vervolgens in plakjes. Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit en…

Snijd de mango in reepjes. Wrijf of maal de overige ingrediënten fijn tot een pasta. Meng de pasta met de gekneusde mangoreepjes

…de rawits, de trassi, het zout en de lombok fijn tot een pasta. Snijd de mango in kleine reepjes en kneus deze. Meng de mango vervolgens goed met de pasta.

Snijd de mango's in dunne reepjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verwarm in een wok/wadjan de kokosmelk en meng dit met…

…Pel en snijd de rode ui grof. Schil en snijd de mango in grove blokken. Snijd de lomboks in schuine ringen.   Verhit de wok met een scheutje kokosolie op middelhoog vuur en…

Was de aardbeien en snijd ze in schijfjes. Snijd de mango in kleine stukjes. Meng het fruit met de vanillesuiker en zet apart. Meng de bloem, suiker en het zout…

Rooster de geschaafde amandelen even in een koekenpan, zonder olie of boter. Maak een dressing van het sap van de citroen. Meng het met een gelijk deel olijfolie en voeg…

Bereid de quinoa volgens aanwijzing op de verpakking. Schil de mango en snijd in stukjes. Ontdoe de avocado van zijn pit, verwijder het vruchtvlees en snijd de avocado in kleine…

Doe het vruchtvlees van de mango in een blender en pureer het. Klop de room met de suiker en het pulp van het vanillestokje lobbig. Meng de mascarpone door de…

…ze een half uur op temperatuur komen en bak ze vervolgens in olijfolie. Snijd de mango in reepjes. Verwarm de wraps in een droge koekenpan zodat ze makkelijker rollen. Besmeer…

Doe de 2 gevulde zakjes met gemengd fruit in de blender en voeg daar 400 milliliter sap aan toe. Blend dit goed door gedurende een minuutje. Vul glazen met het…

…rietsuiker over de mango en bak het fruit nog 1 min. per kant, of tot de suiker is gesmolten en goudbruin is (= gekaramelliseerd). Verdeel de warme mango over borden…

…en de helft van de frambozen in een maatbeker en pureer met een staafmixer tot een dressing. Verdeel de babyspinazie over een mooie schaal en verdeel er de gegrilde mango…

…Maar je kunt het eventueel ook nog een uurtje of 2 in de vriezer zetten om verder uit te harden. Het mango-yoghurtijs kan je ook uiteraard ook langer bewaren…