De soep: Pel de uien en snij ze grof. Doe een scheut olie in de pan en laat op een hoog vuur heet worden. Fruit de uien tot ze beginnen…

Neem 100 ml melk los de pudding poeder goed op. Voeg de havermoutvlokken bij de koude melk evenzeer de suiker en breng aan de kook. Neem van het vuur, roer…

Suikerdeeg Meng de boter met de poedersuiker bloem zout en het ei en kneed tot een soepel deeg. Verpak het deeg in plasticfolie en laat circa 30 minuten rusten in…

…Doe dit mengsel in de koude bouillon. Breng het onder af en toe roeren aan de kook. Voeg nu de soepkip en het kipafval toe en laat zachtjes gedurende 2…

…in de koelkast. Door de koude zal het vet van de bouillon stollen en kun je het overtollige vet later makkelijk verwijderen. Haal het vlees van de kip, trek het…

…behalve de ui in stukken. Pikeer de ui met kruidagel. Smelt wat boter in de soeppan, voeg vlees, groenten en kruiden zonder de knoflook toe en laat 10 minuten zachtjes…

Breng het koude water met de schenkels erin langzaam aan de kook. Laat de bouillon ca. 1 uur zachtjes koken. Schep met een schuimspaan regelmatig het schuim van de zachtjes…

Snij de soepgroenten in julienne. Stoof de juliennegroenten samen met het visafval aan in 50 g boter. Blus met 300 ml witte wijn en 600 ml water. Laat alles even…

Kneed alle ingrediënten voor het deeg zo kort mogelijk tot een soepel deeg. Verpak in folie en laat ca. 1 uur rusten in de koelkast. Splijt voor de crème het…

…Meng de bloem boter 1 ei en het zout. Kneed het geheel tot een soepel deeg. Verpak het deeg in plasticfolie en laat circa 30 minuten rusten in de koelkast…

…vingertoppen de boter erdoor. Stap 2: Voeg beetje bij beetje het water toe en kneed het geheel met beide handen tot een egaal en soepel deeg. Verpak het deeg in…

Snijd de koude boter in blokjes. Kneed van het bakmeel, de basterdsuiker, de boter, de speculaaskruiden, 2 eetlepels melk en een snuf zout een soepel deeg. Vorm twee ballen van…

…Verwarm de oven voor op 180 ºC. Meng de bloem boter roomkaas water azijn bakpoeder kurkuma en het zout tot een soepel deeg. Verpak het deeg in plasticfolie en laat…

…Boter erop leggen en met twee messen door bloem snijden. Suiker en melk toevoegen en tot soepel deeg kneden. Aanrecht met bloem bestuiven en deeg uitrollen tot ronde lap van…

…bodem. Snij de koude roomboter in kleine stukjes. Doe dit samen met de rest van de ingrediënten in de kom van je keukenmachine en kneed er een soepel deeg van…

…1. Doe alle ingrediënten voor de scones in de kom van je keukenmachine. Kneed er een soepel deeg van. Je kunt dit ook gewoon met de hand kneden. 2. Verpak…

…toevoegen en met 2 messen in kleine stukjes door bloem snijden. Koud water (1 à 2 eetlepels) toevoegen en met koele hand tot soepel deeg kneden. Deeg in koelkast ca…

…boter ei zout en de suiker met elkaar. Voeg beetje bij beetje de bloem toe en kneed tot een soepel deeg. Druk het deeg plat verpak in plasticfolie en laat…

…voor op 180 ºC. Kneed bloem met de koude boter basterdsuiker ei en het zout tot een soepel deeg en laat deze circa 15 minuten rusten. Rol het deeg dun…

…Rasp de schil van de citroen over de bloem. Kneed beetje bij beetje de bloem erdoor en kneed tot een soepel deeg. Druk het deeg plat verpak in plasticfolie en…