…Scheur de mozzarella in stukken. Haal de pizzabodem uit de oven en bestrooi met de geraspte gruyère. Laat de kaas smelten in de oven. Haal de bodem er op- nieuw…

…appel in stukjes. Giet het roommengsel erbij, verdeel over de kleine ovenschaaltjes en bestrooi met gemalen gruyèrekaas. Zet de schaaltjes gedurende 20 minuten in de oven. Serveer warm. Werk af…

Verwarm de ovengrill voor. Pel de uien en snij ze in reepjes. Pel en pers de knoflook. Smelt de boter, voeg de ui toe en laat op een zacht vuur…

Verwarm de oven voor op 190°C. Halveer de spruitjes en schik ze op een ovenplaat. Overgiet ze met 2 eetlepels olijfolie en kruid ze met peper en zout. Bak de…

Ovenschaal met knoflook inwrijven en licht invetten met boter. Oven voorverwarmen op 200 °C. Aardappels in flinterdunne plakjes schaven of snijden. Plakjes bestrooien met zout, peper en mespunt nootmuskaat. Aardappelplakjes…

Bereiding Verwarm de oven voor op 200° graden. Vet de quichevorm in met een beetje boter. Verdeel de plakken hartig deeg over de bodem en druk de naden van de…

Doe een klein beetje boter in de wok om te voorkomen dat de kaas aanbrandt. Smelt hierin de vier kaassoorten langzaam op laag vuur. Voeg daarna de room toe. Roer…

Zo maak je het: 1. Maak het deeg voor de bodem. Snijd boter in kleinere stukjes. Hak samen met bloem in een keukenmachine tot een kruimelig mengsel. Voeg 25 gram…

Verwarm de oven voor op 200° C. Spoel de witloofstruikjes, halveer ze en verwijder de bittere kern onderaan. Stoof de groente 10 minuten in een likje olijfolie. Kruid met nootmuskaat…

Verwarm de oven voor op 225° C. Pel en snij de uien in fijne ringen. Fruit ze glazig in een beetje olijfolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Laat in dezelfde…

…en zout. Snij de ui in ringen en verdeel ze over de quiche. Schenk er het eimengsel over en bestrooi met gruyère. Zet 30 minuten in de oven, tot de…

Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de aardappelen gaar in lichtgezouten water. Giet af en pureer met wat boter. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Spoel de…

Verwarm de oven voor op 190°C. Bekleed een hoge taartvorm met het kruimeldeeg, plooi het overtollige deeg langs de randen naar binnen. Vul de vorm met bakpapier en rijst en…

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak eerst een bechamelsaus. Smelt 50 g boter en meng er de bloem door. Laat op een zacht vuurtje onder voortdurend roeren even garen…

Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de paprika schoon en snij in blokjes. Verhit wat olijfolie in een pan en bak het gehakt rul. Roer geregeld. Voeg…

…olijfolie en gril ze 3 minuten onder de grill. Beleg de broodjes met een plakje gruyère en kruid met een mespunt paprikapoeder. Giet de soep tot ¾in ovenbestendige soepkommen en…

Verwarm de oven voor op 180°C. Haal het kruimeldeeg uit de verpakking. Pel de ui en snij in ringen. Maak de lente-uitjes schoon, laat er zoveel mogelijk groen aan…

…groenten erover. Snij de boerenworst in plakjes en leg ze op de groenten. Klop de eieren los met de melk. Roer de gruyère erdoor. Kruid met peper en zout. Giet…

Pel de sjalotten en snipper ze fijn. Doe de helft ervan in een kom met het gehakt, ei, 1 eetlepel gehakte peterselie,de kaas en het paneermeel. Kruid met peper…

Verwarm de oven voor op 180°C. Steek 4 cirkels uit het deeg en bekleed er de vormpjes mee. Prik in met een vork en leg er een vel bakpapier met…