…en eventueel zout. Verdeel het gorgonzolamengsel over de cannelloni en bestrooi met de Parmezaanse kaas. Zorg ervoor dat de rolletjes helemaal bedekt zijn met het gorgonzolamengsel. Dek de schaal af…

…de pasta af, doe terug in de pan en voeg kort de gorganzola toe zodat deze smelt. Serveer de pasta met gorgonzola en maak af met de peren, walnoten en…

…niet fout gaan. doe door de bloem wat zout indien gewenst. Zet dit in de oven op 40 graden voor een half uurtje dat het goet kan rijzen. na een…

…zeggen dat de eieren "schepbaar"worden, maar zorg er wel voor dat het niet te stevig wordt). Schep dit roerei bij de warme palingfilet en goet ook de appelstroop erbij.

…vijgen met vocht, sinaasappelrasp en boter. Broodbakmachine inschakelen op programma voor zoet brood. Opmerking: Geef bij dit vijgenbrood een kruidige gorgonzolaboter. Roer 100 gram gorgonzola (kaas) en 2 theelepels gedroogde…

…elk van de rondjes wat gehaktvulling. Vouw nu de pakketjes dicht door de buitenrand stukje voor stukje op te nemen - alsof u een gordijn plooit. Werk zo de cirkel rond…

…smaak met peper. Bestrooi de champignonhoedjes met peper en zout en vul ze met het gorgonzolamengsel. Vet velletjes aluminiumfolie in en zet de champignons met de kop naar beneden op…

…Ieder pannenkoekje met 2 soeplepels vullen, een gordelbeursje maken en het uiteinde met een twijgje bieslook vastbinden. Tien minuten in de oven laten bakken en opdienen met een coulis van…

…Doe de pasta in een ingevette ovenschaal, verdeel de groenten over de pasta en het gorgonzolamengsel daar weer over. Zet de schaal circa 15 minuten in de oven. Serveertip: De…

…versnijd hem in 12 grotedobbelstenen en wikkel een preiblaadje rondom elk blokje vis. Maak een vinaigrette met behulp van een mixer of keuken-robot: mix eerst de mosterd met de…

…de geuren goed loskomen. *Dan de santen er bij en laten smelten.Even goed door gorengen en dan de bouiilon er bij.Zo nu en dan doorroeren. *Laten sudderen met…

…bloemkool wanneer de roosjes bruin beginnen te worden. Bak een paar minuten mee. Doe daarna alles in een keukenmachine en vermaal tot korrels ter grote van couscous. Hak de sjalotjes, gember…

…7. Vervolgens de rest van de ingrediënten toevoegen en nog eens 5 tot 7 minuten "gorengen"'. De inhoud van de bakpan over de makreelhelften storten en het geheel afdekken met…

…met de pezo. Goed dooreen werken. Giet dan beetje bij beetje de geklutste eieren er bij en blijf gord doorroeren. Tenslotte roeren we de gerasptevcourgettes er door. We hebben nu…

…alleen op te warmen). Bak op het laatst de appelschijfjes even snel om en om. Haal de casserole uit de oven en doe indien nodig alles over op een grote schaal…

…roseval schoon onder de kraan en schil de knolselderij. Snijd deze ingrediënten in even grote stukken (zo'n 4 bij 4 cm). Hoe kleiner de stukken hoe korter de kooktijd.Stap…

…groene aspergestukjes in het kokende water voor 2 minuten. Schep de groene aspergestukjes in ijskoud water om terug te koelen. Bewaar de groene aspergestukjes gekoeld in een afsluitbare bak.  Verhit een grote bakpan. Bak de spinazie beetje voor beetje in…

…vervolgens de gehele inhoud van de pan - de sjalot met al het vet - in een kommetje. Klop in een grote kom 2-3 eetlepels azijn en 1 flinke theelepel mosterd los met een garde…

…Klop alles door elkaar, giet het in een grote sauteerpan met antiaanbaklaag en zet deze op halfhoog vuur. Verhit de saus onder voortdurend roeren circa 10 minuten tot hij licht gebonden en…

…koelkast of tot het is opgestijfd.  Verwarm de oven voor op 160 ˚C. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier. Steek met diverse maten steruitstekers sterren uit het uitgerolde deeg en bewaar alle deegresten…