…wens. Leg de sneetjes brood op een bord en besmeer met een laag bietenhummus. Leg hierop de gerookte zalm. Garneer het broodje met de gemarineerde bieten en wat blaadjes peterselie.

…de eiwrap uit de pan en laat afkoelen. Besmeer met de roomkaas en verdeel de gerookte zalm en de rucola erover. Bestrooi met de zonnebloempitten. Rol de wrap op en…

…rijst over 2 norivellen. Beleg de rijst met de omelet, uienringen, zalmreepjes, komkommer en tuinkers. Druk stevig aan en verdeel de rest van de rijst erover. Dek af met de…

…de oven voorop 200°C. Snij de reepjesgerookte zalm zo dat zeiets minder lang zijn dande visfilets. Leg ze op defilets en rol op met de zalmaan de binnenkant. Kruidmet peper.…

…de geraspte citroenschil. Kruid de eieren met peper en zout. Verhit een scheutje olijfolie en bak de omelet gaar. Werk de omelet af met de gerookte zalm, lepeltjes cottagecheese en…

…Hak de bieslook fijn. Leg de poffertjes op een schaal. Verdeel de zalm over de poffertjes. Schep er met een theelepel de zure room op en bestrooi met de bieslook…

…zout. Snij de broodjes open en besmeer dun met boter. Verdeel er wat spinaziesalade over. Leg er een plakje geitenkaas en gerookte zalm op. Werk af met nog enkele spinazieblaadjes.

…stollen. Bak ze op de andere kant nog even verder. Serveer de blini’s met de avocadocrème, de gerookte zalm, de rest van de zure room en de lompviseitjes. Werk…

Bereiding Neem 4 dikke sneeën brood en besmeer ze met een royale laag roomkaas. Beleg daarna met gerookte zalm. Neem een kaasschaaf en snijd de komkommer in linten. Snijd ook…

…de zure room met de mierikswortel. Breng eventueel op smaak met peper en zout.  Beleg de pannenkoekjes met de zalm en lepel de mierikswortelcrème eroverheen. Garneer eventueel met een takje…

…helft met de roomkaas, verdeel het verschillende beleg (kaas, ham en zalm) over de broodjes en bestrooi met de tuinkers. Leg de bovenkant erop en serveer op een platte schaal.

…6 blini's met gerookte zalm en de andere met de palingfilet. - Garneer elke blini met 2 partjes radijs. - *Vistip:* - De blini's kunnen ook met gerookte forelfilet of met…

Verdeel de gerookte zalm in 4 porties. Schik steeds een portie in een cirkel op een bord. De stukjes zalm hoeven elkaar niet te raken. Maak zo met de rest…

…manié door de saus. Laat circa 3 minuten zachtjes koken, roer er de zalm en de dille door en breng op smaak met wat zout en peper en desgewenst citroen.

…de erwtenstoemp op de borden, schik er de gerookte zalm bij en leg er de gepocheerde eitjes op. Werk het gerecht af met de zalmeitjes, de verse dille en de…

…verwarm nog 5 min. mee. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de soep over de kommen. Verdeel de zalm in stukken erover en besprenkel met de kruidenolie.

…mayonaise yoghurt bieslook kappertjes en augurken en breng op smaak met mosterd limoensap zout en peper. Verdeel de zalm en de sla over de wafels en lepel de saus erover.

…Giet af en stoom ze droog. Romige gruyère-spruitenpot met gerookte zalm Breng in een ruime pan water met een beetje zout aan de kook. Kook de spruiten in circa…

…smeuïg. Leg op de bodem van elk glaasje een plukje verscheurde rucola of veldsla. Verdeel daarop de avocadomousse. Verdeel de stukjes zalm erover en werk af met wat geroosterd sesamzaad.

…smelten. Voeg de zalmblokjes toe en op het laatst de kerstomaatjes. Kook tagliatelle in bouillon, giet af. Schep de zalm/broccolisaus over de pasta en voeg versgemalen peper toe. Smakelijk…