…het: 1. Verwarm de oven voor op 180 graden hetelucht. 2. Meng het gehakt met alle specerijen. Voeg het eitje en een handje paneermeel toe. Meng het door elkaar. Is…

Elke week delen we een lekker recept van onze vrienden van ZTRDG.NL. Deze keer: gehaktballetjes met bloemkoolstoemp. Ja, da's Vlaams voor stamppot. Schil de aardappels, snij ze in gelijke…

Deze gehaktballetjes in bier zijn het ideale borrelhapje op een gezellig avondje. Bijvoorbeeld op sinterklaasavond, wanneer je de pepernoten beu bent. Steek er vrolijke cocktailprikkertjes in voor extra feestelijkheid. Je…

Gehaktbrood is een typisch Amerikaans gerecht, meestal geserveerd met barbecuesaus. Superlekker en vooral ook handig voor bijvoorbeeld een feestje, want je kunt het ruim van tevoren maken. Dit is ons…

Een gehaktbrood is en blijft toch altijd een beetje een retro hero. Zoiets als het gevulde ei: eigenlijk voelt het aan alle kanten kitsch, maar dat bomt niet als iets…

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng het gehakt met de geroosterde pijnboompitjes en 3 eetlepels gehakte peterselie. Pers er nog 1 of 2 teentjes knoflook boven uit, breng op…

…de knoflook. Blancheer de koolbladeren in kokend gezouten water. Laten even uitlekken. Verwijder de harde middennerf. Meng de stukjes vijg met het gehakt, de knoflook, het ei en het paneermeel…

…van het gehakt balletjes ter grootte van een mandarijn en bak ze rondom even in de pan. Stoof de gesnipperde ui in wat boter. Voeg er de gehaktballetjes aan toe…

…gehakt. Voeg er het broodkruim, de rozemarijn, de sjalotsnippers en de selder aan toe. Breng op smaak met worcestersaus en peper uit de molen. Maak nootgrote balletjes van het gehakt…

…aan in een beetje olijfolie. Voeg de knoflook en de peterselie toe en kruid met nootmuskaat, peper en zout. Vermeng het gehakt met de eieren, het paneermeel, peper en zout…

…een beetje afkoelen. Vermeng het gehakt met het broodkruim, de eieren en de gedroogde tijm. Breng op smaak met peper en zout. Maak een broodje van laagjes gehakt en uiringen…

…Pel en snipper de ui en de knoflook. Bak de snippers glazig in olie. Vermeng ze met het gehakt, 1 ei en de peterselie. Kruid met zout en peper. Klop…

…en snipper de ui voor de gehaktballetjes. Fruit de snippers in de vetstof. Neem van het vuur af en vermeng met 2 el peterselie. Kneed het mengsel door het gehakt…

…knoflook in een klontje boter. Voeg er het gehakt aan toe en bak het rul. Roer er de blokjes tomaat en 1 el tomatenpuree door. Breng op smaak met zout…

…C. Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Pel en snipper de uien en knoflook. Bak het gehakt rul in de olie. Doe er de soepgroenten, ui…

…spoel de bleekselder, snij ze in kleine blokjes. Pel en snipper de uien. Bak het gehakt rul in olie. Doe er de groenten bij en bak even mee. Roer er…

…broodje even in lauwwarm water en knijp het uit. Pel en snipper de ui en de knoflook. Meng ze met het brood en de twee soorten gehakt. Kruid met bouillonpoeder…

Verwarm de oven voor op 150° C. Meng het gehakt met het brood, knoflook, bladpeterselie, munt, paprikapoeder, zout, peper en eieren. Rol er kleine balletjes van en leg ze in…

…Doe er het gehakt bij. Meng goed. Doe er de ui, de paprika en de feta bij. Kruid met paprikapoeder, peper en zout. Maak een grote koek van het gehakt…

…savooibladeren. Spoel de chilipepertjes en snij ze in fijne ringen. Rasp de citroenschil. Fruit de ui glazig in 1 eetlepel olijfolie. Meng het gehakt met het ei, de peterselie, het…