…minuten. Voeg dan de knoflook gember en rode peper toe en bak voor enkele minuten mee.  Voeg de kurkuma garam masala cayennepeper en zwarte peper toe en roer goed door…

…Voeg de garam masala en tomatenpuree toe en bak een minuut mee. Voeg nu de winterpeen tomaten rode linzen en 500 ml water toe aan de pan en roer goed…

…bloemkool, kikkererwten en ui over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met de olijfolie en garam masala. Mix alles goed met je handen en schuif de bakplaat voor 25 min…

…op hoog vuur gedurende 3 minuten de groenten met de knoflook en het pepertje. Voeg zout en de Garam masala toe en laat de groenten nog 3 minuten zachtjes pruttelen.

Verhit de olie in een koekenpan. Voeg de uien toe en bak op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot ze glazig zijn geworden. Verlaag de temperatuur tot laag en voeg…

Schil de pompoen en verwijder de pitten. Snijd de pompoen in stukjes. Smoor de ui, pompoen en kruiden in (kokos)olie in een koekenpan, zodat alle kruiden lekker gaan geuren…

Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Snijd de kip in stukjes. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Meng in een kom de kip en de…

…pitjes en snij het vruchtvlees in ringetjes. Verhit de kokosolie en stoof de uien glazig, samen met de laurier en de garam masala. Voeg de bloemkoolroosjes en de bouillon toe…

…ze 15 minuten blind voor. Klop de eieren los met de room. Kruid met garam masala. Bak de worsten bruin. Snij ze in plakken. Haal de quichebodems uit de oven…

…Kruid met de garam massala en laat verder bakken tot de uien en de knoflook zacht zijn. Maak de bloemkool schoon en hak ze fijn in de keukenrobot zodat je…

…er de olijfolie, de balsamicoazijn, de honing en de garam massala door en kruid met peper en zout door. Zet 30 à 35 minuten in een voorverwarmde oven. Garneer met…

…ovenschaal, schik er de stukken aardappel, appel en rode ui rond. Bestrooi alles met kerriepoeder en de garam masala. Snij de boter in stukjes en verdeel over de ovenschaal. Leg…

Verwarm de oven voor op 185°C. Meng het gehakt met het ei en het paneermeel en kruid met de garam masala, peper en zout. Rol tot 8 gehaktbroodjes. Maak de…

…Snij de Berloumi in plakjes. Bestrijk de aubergineplakjes met olijfolie en kruid met de garam masala. Gril de aubergine en Berloumi goudbruin in een hete grillpan. Dep ondertussen de kikkererwten…

…knoflook toe en fruit 2 minuten. Voeg de chilipeper, de garam masala en de kurkuma toe en bak nog 1 minuut. Voeg de aardappel en de kikkererwten toe aan de…

…de airfryer en bak ze 10 à 15 minuten op 200°C. Meng het gehakt met het eiwit, het paneermeel, de garam masala, peper en zout. Rol balletjes van het mengsel…

…de sjalot, de knoflook, de garam masala, peper en zout. Kneed goed en rol met vochtige handen balletjes van het mengsel. Verhit olijfolie in een pan en bak de balletjes…

…pitjes en snij het vruchtvlees in ringetjes. Verhit de kokosolie en stoof de uien glazig, samen met de laurier en de garam masala. Voeg de bloemkoolroosjes en de bouillon toe…

…olie in de wok en roerbak de bloemkoolrijst. Kruid met de garam massala. Stoom de peultjes gaar en spoel onder ijskoud water. Spoel de komkommer en snij in lange linten…

Snij de kipfilets in blokjes en schep er de yoghurt, 2 el garam masala, de gember en de knoflook door. Kruid met peper en zout. Laat 30 minuten afgedekt in…