…zet de kleine schaaltjes hierin. De schaaltjes moeten voor de helft in het water staan. Laat de eieren in het midden van de oven ca. 15 min. garen. Serveren met…

…de steel. Meet hiermee hoe lang het satéstokje moet zijn: het moet nog een ­3-tal centimeter boven de lente-ui uitkomen om het ei op te kunnen prikken. Schuif…

…beide wraps op de kipfilet. Hak de pecannoten grof en strooi over de eiwraps. Rol de eiwraps met kipfilet tenslotte zo strak mogelijk op en snijd iedere wrap in 6…

Kook de eieren in 10 min. hard, laat schrikken onder koud water en pel ze. Verhit ondertussen de olie in een frituurpan of ruime pan tot 170 °C. Gebruik 2…

…1 min. Giet af en laat uitlekken. Rasp de kaas, snijd de halfgedroogde tomaten in reepjes en de basilicumblaadjes fijn. Klop de eieren los. Voeg de geraspte cheddar, gesneden tomaatjes…

…delen slinken. Meng de tomaat met de spinazie, paprikapoeder en peper en verdeel over de schaaltjes. Maak in elk schaaltje een kuiltje en breek er een ei boven. Bak ca…

Bestrijk een siliconen muffinvormpje met olijfolie. Kluts het ei los en voeg de hamblokjes, fijngesneden blokjes rode paprika, de geraspte kaas en peper en zout toe. Giet het mengsel in…

…tot een omelet. Snijd in 4 dikke repen. Bestrijk elke tortilla met een eetlepel salsa. Verdeel hierover de sla, komkommer, de tomaten en de repen ei. Rol op en serveer.

Eieren los kloppen en kruiden.Ajuin aanbakken courgette,champignons en tomaat bij voegen alles beet gaar en vervolgens de ei massa toe voegen, desnoods bijkruiden en rode bessen toe voegen…

Eieren in ongeveer 8 minuten hard koken, pellen en fijnsnijden. Bouillon met citroensap verwarmen en hierin bleek-en knolselderijstukjes ongeveer 4min. koken, laten afkoelen. Ei, kip, paprika, bleek-en knolselderij…

…klop de eiwitten goed los en voeg de overige ingrediënten toe. Klop het nog even goed door elkaar. Peper (zout) en paprikapoeder naar smaak toevoegen. Smeer de bakring aan de…

Klop de eieren stuk voor stuk los met 1 eetlepel melk en peper en zout naar smaak. Verhit een klontje boter in een koekenpan met anti aanbaklaag en bak 3…

Snipper de sjalot en snijd de knoflook in dunne plakjes. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de ui en knoflook 8-10 min. Roer af…

Doe de proteïnepoeder, sojamelk, cacaopoeder, pindakaas en de kersen in de blender en mix tot een gladde shake. Schenk de shake in een glas.

Kluts de eieren los in een kom. Rasp de paprika en de courgette fijn met een handrasp of in de keukenmachine. Knijp met je handen zo veel mogelijk vocht uit…

…eieren, de kecap, het zout, de palmsuiker en de nootmuskaat toe en kook het geheel zachtjes totdat alles gaar en zacht is en de kruiden ingetrokken zijn in de eieren…

…en het zout in een kom en maak er een kuiltje in. Breek de eieren in het kuiltje en roer van het midden uit, onder toevoeging van 1 dl melk…

Verwarm de oven voor op 140 graden en bekleed een cakeblik met bakpapier zodat je het later makkelijk eruit kunt tillen. Meng alle ingrediënten van het gehakt op lage stand…

…ondiepe kuiltjes in het mengsel en breek er de eieren in. Zet het deksel schuin op de pan en laat de eieren stollen op laag vuur. Strooi voor het opdienen…

Kook eieren circa 4 minuten hard en pel ze. Roer sambal, uien, knoflook, kruiden en citroensap door elkaar, eventueel met behulp van een vijzel. Verhit olie in een pan en…