…ze halverwege. Laat 3 min. afgedekt rusten. Besprenkel de linzen met de extra vierge olijfolie en verkruimel de kaas erover. Bestrooi met het basilicum. Serveer de duivenfilets met de linzen.

…poedersuiker luchtig kloppen. Cake omgekeerd op bord leggen en vorm verwijderen. Cake met rest van poedersuiker bestrooien. Cake in punten snijden en met crème fraîche en rest van druiven serveren.

…Kipfilet in ca. 5 minuten gaar en goudbruin bakken. Druiven wassen en halveren. Over vier borden veldsla en druiven verdelen. Kip erop leggen, saus erover verdelen en nootjes erover strooien…

…Snijd het witlof in reepjes en de peterselie fijn. Schep met de druiven door de dressing. Verdeel de varkenshaas met de aardappelballetjes over de borden en serveer de witlofsalade ernaast.

…de druiven los van de tros, verkruimel de kaas en hak de cashewnoten grof. Neem de spruiten uit de oven en doe ze in een mooie schaal. Voeg de druiven…

…pitloze rode druiven doormidden. Verhit de boter in een steelpan met dikke bodem, voeg 2 el fijne kristalsuiker toe en roer dit tot een goudbruine karamel. Voeg de druiven toe…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Knip de druiven in 4 trosjes, verdeel ze over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ca. 30 min. in het midden van…

…de rijst erover, druk dit goed aan en keer de kom op een platte schaal. Bestuif de pilav met wat kaneel en strooi de nootjes en druiven erover. Lekker met…

…Besprenkel de focaccia hier royaal mee, zorg dat de kuiltjes goed gevuld zijn. Verdeel de druiven over het deeg en druk ze in de kuiltjes. Bestrooi met de zeezoutvlokken en…

…de bakplaat 15 minuten terug in de oven. Meng de druiven door de groenten op de bakplaat en rooster alles nog 5-10 minuten tot de groenten mooi gekaramelliseerd zijn.

…2 minuten verder sudderen. Meng er na anderhalve minuut al roerend de druiven en de dragon door. Haal van het vuur en schep uit in de borden. Serveer met een…

…de banaan en snijd ze in plakjes. Halveer de druiven en verwijder eventueel de pitjes. Serveer de pannenkoeken met banaan, druiven en geroosterde amandelen. Leg er eventueel een lepel zure…

…draad in zo dun mogelijke plakjes en verdeel ze over de borden. Verdeel wat druivendressing over het hertenvlees. Meng de rest van de dressing met de bieten en de veldsla…

…knapperig. Voeg de knoflook en tijmblaadjes toe en bak nog 1 min.mee. Leg de côte du porc met de druiven op een schaal en bestrooi met het pancetta-tijmkrokant.

…de oven voor op 200°C. Week de rozijnen in 150 ml witte wijn. Spoel 2/3 van de druiven, laat goed uitlekken en halveer ze. Spoel de rozemarijn en schud…

…beetgaar.Spoel en halveerde druiven. Bak het vlees in olie.Kruid met peper en zouten hou warm in aluminiumfolie.Blus de panmet de wijn en laateven inkoken. Doe de druiven…

…de rode ui en snij ‘m in ringen. Leg de pompoenblokjes samen met de rode ui en de blauwe druiven op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel ze met olijfolie…

…zout. Leg de stukjes brood op het rooster en bak ze in 25 minuten krokant in de oven. Was en halveer ondertussen de druiven. Meng voor de dressing de honing…

…Voeg de druiven, amandelen en gember toe en roerbak 1 min. Neem de pan van het vuur en voeg de gembersiroop toe. Breng het druivenmengsel op smaak met peper en…

…de burrata open en leg op een schaal. Meng het citroenrasp door de druiven en leg op de burrata. Bestrooi met de pistache, besprenkel met de rest van de olie…