…en knijp er zoveel mogelijk vocht uit. Pureer de kruiden samen met de suikerstroop fijn in de blender en schenk door een zeef. Mascarpone-limoencrème Klop de slagroom tot yoghurtdikte…

…met een beetje olie. Snijd de rode bieten in grove stukken en doe in een keukenmachine of blender. Voeg de gebakken ui en knoflook toe samen met de balsamico azijn…

Zo maak je de courgette paprikasoep: 1. Haal de schil van de ui en knoflook en hak beiden fijn. Maak de paprika’s schoon, verwijder de zaadlijsten en snijd in…

Halveer de avocado verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Halveer het vanillestokje en schraap het merg eruit. Bewaar het leeggeschraapte vanillestokje. Pel de banaan. Pureer voor de mousse…

…blokjes 12 minuten in een pan met ruim water en zout. Giet de pompoen af en pureer het in de blender. Laat afkoelen. Verwarm de oven op 180 °C. Smeer…

…en laurier. Haal ook een soeplepel witte bonen uit de pan. Pureer soep met een staafmixer of blender tot een gladde soep. Roer de eidooiers los met de slagroom. Roer…

Bereiding Doe het pastameel in een kom en maak een kuiltje in het midden. Voeg de eieren toe in het kuiltje en roer met een vork los. Neem steeds een…

…Pel en hak de knoflook fijn. Maal de tomaten samen met de tomatenpuree in de blender tot een tomatensaus. Bamia Bak in een braadpan of koekenpan de kippendijen in 2…

…mueslibollen in stukken van 2-3 cm en doe in een kom.  Haal de pitten uit de dadels.    Pureer in de blender de dadels eieren melk kaneelpoeder en ahornsiroop…

…Laat ze uitlekken op een theedoek.MarinadePel de knoflook. Halveer de limoen en pers het sap uit boven de blenderkom. Voeg de mosterd knoflook de helft van de basilicum en…

‘s Middags voorbereiden Meiraapjes poffen Verwarm de oven voor op 175 °C. Verpak de meirapen in dubbel aluminiumfolie en pof ze in de oven in circa 1 uur gaar. Haal…

…de gewelde abrikozen met de rasp van de limoen en sinaasappel en de likeur aan de kook. Kook tot een dikke compote en pureer grof met een blender. Laat afkoelen…

…Meng in een blender de eidooiers met het sap van de limoen en de mosterd. Voeg een beetje zout en versgemalen peper toe en voeg terwijl de blender draait beetje…

Ossenhaassandwich Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de ossenhaas in dikke plakken. Pel en hak de knoflook. Meng de knoflook en olijfolie en wrijf de ossenhaas hiermee in…

…de lengte en schraap het merg eruit. Pureer de frambozen ananas vanillemerg gember peper kokosmelk sap van de sinaasappel en honing met de blender. Schenk de smoothie in glazen en…

…de sinaasappels uit. Pureer de mango voor de coulis met de sinaasappelrasp en het passievrucht- en sinaasappelsap in de blender tot een gladde coulis en schenk door een zeef. ’s…

Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. Schil en snijd de bleekselderij fijn. Verhit de olie in een steelpan en fruit de ui knoflook en bleekselderij…

…daarna met de knoflook tijm cayennepeper (optioneel) en 1 el olijfolie in een blender en pureer tot een glad mengsel. Doe de gepureerde paprikasaus in dezelfde koekenpan en laat het…

…een zeefje!) Bron: Avocadohummus met gepocheerd ei Halveer de avocado’s, verwijder de pitten en schep het vruchtvlees uit de schil in een blender. Schenk er het citroensap over. Laat…

Draai met een kurkentrekker op het 'apengezichtje' de kokosnoot open en laat de noot leeglopen op een glas. Wikkel de noot in een handdoek en gebruik een hamer om de…