…en bak evenmee. Voeg dan despinazie en het basilicumtoe en laat slinken.Schep er de feta en deaardappelen door. Bestrijk de biefstukkenmet olijfolie en grillze naar smaak. Kruidmet peper en…

Hak de noten grof. Spoel en droog de waterkers. Pel de lychees, verwijder de pit en halveer ze. Spoel de lente-uien en snij schuin in ringen. Verdeel de broccoli…

Snijd de biefstuk in reepjes en meng met de sojasaus en sesamzaad. Laat 15 minuten staan. Bak de shiitake 2 minuten in een ruime pan met 2 eetlepels zonnebloemolie. Schep…

…koelkast. Dit kun je gerust al vooraf doen. Bak intussen de biefstuk op de barbecue (of in de grillpan) volgens de gewenste garing. Serveer de biefstuk met de bloemkoolsalade. Werk…

Steek de barbecue aan. Pel de reuzengarnalen en snijd de biefstukken in 12 gelijkmatige blokjes. Meng het vlees en de garnalen met olie in een kom. Rijg ze om en…

…gourmetpannetjes in 3-4 min. beetgaar. Bak tegelijk de mini-biefstukjes in 1 -2 min. per kant bruin en van binnen rood, rosé of net gaar. Schep de paddenstoelen over de biefstukjes.

Snijd de biefstuk in reepjes of blokjes en marineer deze met ketjap manis. Versnipper het uitje en pers het teentje knoflook (of snijd deze in kleine blokjes). Strooi er wat…

…de biefstukreepjes in de pan en bak deze 2 minuten of tot ze helemaal gaar zijn. Zet de biefstuk apart. Doe hetzelfde met de andere helft van de biefstuk en…

…scheur in grove stukken en houd apart. Halveer het laatste teentje knoflook. Smelt de bakken & braden in een ruime koekenpan en bak de biefstukken in 5-6 min. rondom gaar…

…van elke biefstuk. Snij de knoflook in heel dunne plakjes en duw ze in de inkepingen. Meng het fijngehakte pepertje met de olie en het zout. Laat de biefstukken minstens…

…er ook zout en peper bij. Verdeel het vlees in 4 gelijke stukken. Vorm er biefstukken van, met een dikte van 1,5 cm. Besprenkel deze met olie en zet…

…zachtjes koken. Haal de sterkers uit de pan en leg er de biefstuk 5 minuten in. Hak de sterkers fijn. Haal de biefstuk uit het water met een schuimspaan. Meng…

…de zaak goed door elkaar. Leg de biefstukken 45 minuten in deze marinade. Draai ze af en toe om. Haal de biefstukken uit de marinade, droog ze af en verhit…

…saus indikken. Snijd de biefstuk in smalle repen, bestrooi met peper en was je handen. Verwarm de rest van de margarine en bak hierin de biefstukreepjes in een paar minuten…

…de zaadlijsten en snijd in reepjes. Schil en rasp de gember. Snijd de biefstuk in reepjes. Halveer de limoen en pers het sap uit. Pers 1 limoen uit en meng…

…een minuutje in het achtergebleven vocht voeg eventueel nog wat olie toe en doe de biefstukreepjes terug in de wok. Breng eventueel op smaak met zout en peper en de…

…in 10 min. gaar. Verhit in een koekenpan de laatste 2 el vloeibare margarine. Bestrooi de biefstukken met zout en peper. Bak het vlees in 2-3 min. per kant…

…in een koekenpan de rest van de boter. Bestrooi de biefstukken met zout en peper en bak het vlees in 2-3 min. per kant bruin en vanbinnen rosé of…

…en pureer grof tot houmous. Breng op smaak met peper en zout. Bestrijk de biefstukken met 2 el olie en bestrooi met peper en zout. Verhit de grillpan en gril…

…aan de saus. Giet de pasta en snijbonen af en meng met de walnotensaus. Verdeel de pasta over de borden. Snijd de biefstukken in plakjes en verdeel over de pasta…