Snij de ansjovisfilets in stukjes, plet de knoflook en hak de peterselie fijn. Snij de tomaten in blokjes en snij de ui fijn. Meng 80 g broodkruim met 5 cl…

Leg met uw vingers een kappertje op het dikkere uiteinde van elke ansjovisfilet en rol deze voorzichtig op. Prik 1 gevulde ansjovis, 1 olijf, 1 augurk en 1 zilveruitje aan…

…de zaadjes. Snij de ansjovisjes fijn. Haal de bladeren van de krop eikenbladsla, spoel ze en hak ze grof. Meng de sla met de paprikareepjes, de boontjes, de ansjovis, de…

Maal 16 olijven fijn in een vijzel of hakmolentje met 6 ansjovisfilets, een teentje knoflook en 1 kl Provençaalse kruiden. Giet er beetje bij beetje wat olijfolie bij tot de…

…fijn en meng ze eronder. Bak de zuurdesem-boterhammen in een pan met olijfolie langs beide kanten goudbruin. Bestrijk de toasts met de ansjovisboter en leg er de tartaar op…

…en in vergiet laten uitlekken. Ansjovisfilets afspoelen, droogdeppen met keukenpapier en fijn snijden. In keukenmachine citroensap, 8 eetlepels olie, ansjovis en kappertjes tot dressing pureren. Op smaak brengen met peper…

…rasp toe roer er fijngesneden peterselie en olijfolie door. Schenk de marinade over de ansjovis en laat minstens 10 minuten marineren. Knolselderij Snijd de schil van de knolselderij (dit gaat…

…schuim de staafmixer aan de oppervlakte van de soep. Stap 4:Verwijder de ringvorm en schep de soep rondom de zuurkool. Serveer de ansjoviskoekjes apart.Welke wijn bij de knolselderijsoep…

…Snij de ham in reepjes. Kook de eieren hard en snij in plakjes. Laat de ansjovis uitlekken. Hak de noten en selder fijn. Schil de appel en snij hem in…

…laat uitlekken op keukenpapier. Verdeel de soep over warme borden. Leg in het midden een stukje zalm en een haringsnoepje. Werk af met verse dille en eventueel een reepje ansjovis.

Verwarm de oven voor op 200°C. Laat de ansjovis uitlekken. Pers een halve citroen en snij de rest in plakjes. Beboter een ovenschaal. Kruid de visfilets met peper en zout…

Verwarm de oven voor op 180°C. Laatde ansjovis uitlekken. Spoel en droogde sla en de kervel. Pluk het brood in stukjes, besprenkel zemet olijfolie en doe ze in een ovenschaal…

Hak de ansjovis in kleine stukjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Rasp de gember. Bak de ui, knoflook en gember in de olie tot de ui transparant…

…Schik de appelschijfjes tussen de forel. Snij de ansjovis in stukjes. Verdeel de ansjovis en de laurierblaadjes over de schotel. Schenk de witte wijn erover en kruid met peper van…

…en zet aan de kant.
 Pel en snipper de knoflook. Spoel de ansjovisfilets, laat uitlekken en hak fijn met de kappertjes. Meng de yoghurt met de knoflook, ansjovis, kappertjes…

…Gril de pruimen met een klein beetje olie in de grillpan. Bak de schelvis goudbruin in een pan met de helft boter en olijfolie. Maak een vinaigrette met de ansjovis…

…2 eetlepels verse munt, 2 koffielepels kappertjes, 1 ansjovisfilet (op olie), 1 knoflookteentje, 1/2 koffielepel geraspte citroenzeste en 1/2 koffielepel Dijonmosterd met de staafmixer of keukenrobot. Giet er…

Verhit in een pan 400 ml water samen met 5 gedroogde ansjovis en 5x5 cm dasima en kook dit voor 8 minuten. Giet af en bewaar 300 ml bouillon. Snijd…

…plakjes. Hak de knoflook fijn. Verhit in een pan het water en voeg de ansjovis, de zeewier en de chi-take toe en trek hiervan een bouillion. Schep de ansjovis…

…reepjes.Snijd de ansjovis fijn.Pel en snijd de ui in halve ringen.Verhit olie in een pan en bak de ansjovis aardappel en ui tot de ansjovis gesmolten is…