…Voeg de ananas en de room toe, en roer om. Breng op smaak met peper en zout en bind eventueel met sausbinder. Werk de kip-curry af met gehakte peterselie…

…bumbu voor 4 minuten. Voeg dan de ananas toe en bak totdat het vocht vrijkomt. Dan de garnalen toevoegen en bak totdat deze gaar zijn geworden en de saus indikt.

…dan de paprika en tenslotte de ananas. De saus kan je dan in dezelfde pan bereiden. Voor de zoetzure saus hak je de knoflook fijn en snipper je de ui…

…bind met het opgeloste maïszetmeel. Giet de rijst af. Verdeel samen met de kalkoenlapjes en ananas over borden. Werk af met de saus en strooi er nog wat bieslook over.

…Ananas erover verdelen. Tortilla's dichtvouwen. Ovenschaal invetten en tortilla's in schaal leggen. Bestrooien met kaas. Burrito's in oven ca. 8 minuten gratineren. Serveren met rest van saus…

…aroma’s vrijgekomen zijn. Voeg palmsuiker en vissaus toe en laat op een zacht vuurtje sudderen tot je een dikke saus krijgt. Voeg er het fijngehakte varkensvlees, kipfilet en garnalen…

…aan de saus, breng aan de kook en breng op smaak met zout en peper. - Pel de banaan en snijd deze in de lengte middendoor. Snijd de plakken ananas doormidden…

…210°C. Laat een tiental min. bakken. Snij een verse ananas in blokjes, doe ze bij het vlees en giet er de whisky of cognac over. Bestijk het vlees met honing…

Meng in een kom de krab met de ananas, de mayonaise en de pilipili-saus, dek de kom af met plasticfolie en zet hem 1 uur in de koelkast. Verdeel…

…en ca 5 min. laten koken. Serveren: De plakken ananas op de borden leggen en de saus erover verdelen. Het vanille-ijs op de ananas leggen, de sesam-galettes tegen…

…aan de wok met de saus en bak dan vervolgens de champignons en voeg deze ook toe aan de saus. Als laatste voeg je de ananas toe en warm deze heel…

…met krieltjes en broccoli. Tip: Bestrijk de beenham de laatste 10 minuten eens met honing en whisky. Vervang de witte wijn in de saus door sinaasappelsap en 1 eetl. sinaasappellikeur.

…en meng ze met fijngesneden munt en bladpeterselie. Laat de varkenshaasjes 10 minuten rusten en snij ze dan in plakken. Serveer met het sausje uit de ovenschaal en de quinoa.

…8 min. stoven. Breng op smaak met peper en zout. Laat de ananas uitlekken en roer door de zoetzure kip. Serveer kip en paprika in zoetzure saus met de rijst.

…Dit hoeft maar enkele minuten, dus let op dat ze niet verbranden (dat kan best rap gebeuren). Giet ondertussen de overgebleven rum-saus in een steelpan. Verwarm op zacht-medium…

…af met sinaasappelsap. Maak het bord op: leg drie ananasringen op het bod te samen met een bolletje ijs. De overgebleven saus waarin de ananas is aangebakken, schenk je hierover.

…weer briljant op zomerse dagen. Serveer het met taco's en blokjes ananas voor een feestelijk diner. We gaven je al eerder een recept voor barbacoa. Die maakten we in…

…en warm alles goed door. Verdun de saus indien nodig met het sap van de ananas. Roer tot slot de room erdoor en verwarm het geheel, zonder te laten koken…

…en rol er hapklare balletjes van. Bak de balletjes aan in een scheutje olijfolie en laat ze op een zacht vuur garen. Maak de saus. Pel en snipper de sjalot…

…Voeg de zoetzure saus toe. Voeg de kipblokjes weer toe en laat ze op een zacht vuur 10 minuten pruttelen. Voeg op het einde de ananas en de sojascheuten toe…