…vet. Meng de mascarpone, poedersuiker en het vanillemerg in een kommetje en klop het tot een glad en luchtig geheel. Verdeel de gebakken appelplakken over vier borden. Schep er de…

…en meng deze luchtig door de kaasmassa. Verdeel dit over de deegbodem. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in plakjes. Leg de plakjes in de kaasmassa en…

…de appels, verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakjes. Schep in een kom om met suiker en kaneel. Vet een gourmetpannetje in met boter. Leg er wat appelplakjes in…

…appel in plakjes en de walnoten fijn. Doe de karamel dip in een schaaltje en maak deze af met wat extra karamelsaus en de gehakte walnoten. Serveer met de appelplakjes…

…een kruimelig deeg (alles met de hand mengen kan natuurlijk ook). Schil de appels en peren en snijd ze in stukjes. Rasp de helft van de citroen boven het fruit…

…het in twee delen). Bestrooi het deeg met de suiker, de kaneel, de rozijnen en de appel. Niet te dik, want dan is het moeilijk rollen. Rol op als een…

Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd in vieren en vervolgens in reepjes. Schep de appel gelijk door het citroensap om verkleuring te voorkomen. Meng de bleekselderij, bieslook, walnoten…

…de oven voor tot 180 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Schil de peren en appels, snijd ze in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd het vruchtvlees in plakjes van…

Meng de amandelmelk met de appelmoes. Mix de bloem en het bakpoeder door het appel-amandelmelk mengsel tot een glad beslag en spatel de rozijnen er doorheen. Verhit een gedeelte…

…180 ºC. Rol het deeg uit tot een lap van 35 cm ø. Schil de appels en/of peren, verwijder het klokhuis en snijd in schijfjes van 2 mm. Schep…

…Leg de cirkel bakpapier op de bodem van de vorm. Doe de appel-abrikozencompote in een maatbeker en pureer met de staafmixer glad. Klop met de mixer in een kom…

…cm. Voeg al kloppend een voor een de eieren toe. Spatel er het bakmeel, de appelmoes, peer en kardemom door. Verdeel de panko over de binnenkant van de tulbandvorm door…

…cakevorm met bakpapier en schep er het beslag in. Leg de appelkwarten met de bolle kant naar boven op het beslag. Bak de cake 1 uur in het midden van…

…hierbij 1,5 vanaf de rand vrij. Verdeel de plakjes appel over de ricotta en sla de randen van het bladerdeeg naar binnen. klop het ei los in een kommetje…

…kook ze gaar inlicht gezouten water. snij de appelen en debleekselder in blokjes van 1/2 cm en bak zekort op in een pan met boter. Het mag geenmoes worden.…

Schil de appel (bijv. jonagold) en de kiwi en snijd in stukken. Doe het fruit in de hoge beker van een staafmixer en pureer tot een gladde puree.

…diepvries in nog eens 2 uur stevig laten worden. Met ijstang in vier hoge glazen elk 2-3 bollen appel-basilicumsorbet scheppen. Frambozen of aardbeien erover verdelen en garneren met…

…Verdeel de spelt over een schaal en verdeel er de bietenblokjes, de makreel en de appel overheen. Bedruip het geheel met de dressing en maak af met wat extra dille…

…snufje zout. Versnijd het mengsel met 2 messen en wrijf het het tussen de vingers van een koude hand tot kruimels. Verdeel het appelmengsel over een ingevette ovenschaal. Verdeel de…

Verwarm de oven op 170 graden. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en rasp de appel fijn met een rasp of in een keukenmachine. Doe de rasp in een kom…