www.24kitchen.nl
Carpaccio van wilde zeebaars met spinaziedressing Snijd de zeebaars flinterdun van de huid en verdeel over borden. Bestrooi met een beetje zout en versgemalen peper. Schil de winterpeen schaaf lange…
Wild
931 recepten in deze categorie
- www.24kitchen.nl
Rooster de pijnboompitten en de amandelen in een droge pan. Stamp de kruiden knoflook en zout in een vijzel. Voeg citroensap toe. Voeg langzaam olijfolie toe totdat een mooie gladde…
- www.24kitchen.nl
…toe en roer laat circa 5 minuten inkoken. Scheur de wilde peper en doe samen met een beetje water in de pan. Zet een deksel op de pan en laat…
- www.libelle-lekker.be
Pel de ui en de knoflook en hak ze fijn.Snij de worst in stukjes van ongeveer 3 cm.Bak uien, knoflook en worstjes in eenbeetje olijfolie mooi goudbruin. Snij…
- www.libelle-lekker.be
Duw met een koekjesvorm 4 sterren uit de plakken peperkoek. Duw met een kleinere koekjesvorm 4 sterren uit de plakken wildpaté. Snij de appel in plakken en haal hier ook…
- www.libelle-lekker.be
…voeg een klontje boter toe aan de pan en bak de champignons op een hoog vuur gaar. Kruid met peper en zout. Meng het wildgehakt met de gebakken kweepeer, sjalot…
- www.jerryke.be
De ui, de sjalot en de wortel schillen en fijnsnipperen. Een marinade maken van de wijn, de tijm, het laurierblad en de peperbolletjes. De fijngesnipperde groenten toevoegen. Het vlees verdelen…
- www.libelle-lekker.be
…aan beide kanten krokant in wat olijfolie. Bak in een andere pan de wilde asperges en de amandelschilfers kort. Serveer de pasta met de sardines, de amandelen en wilde asperges.
- www.libelle-lekker.be
Snij de onderkant van de spruitjes weg, maar laat ze heel. Kook de spruitjes in 8 minuten beetgaar in lichtgezouten water. Meng alle ingrediënten voor de balletjes. Rol kleine balletjes…
- www.24kitchen.nl
…de jeneverbessen toe. Bak het vlees rondom goudbruin. Voeg de wildjus toe en laat het geheel circa 1 ½ uur zachtjes stoven. Laat het vlees daarna afkoelen. Snipper de ui. Snijd de…
- www.mistrix-recepten.nl
Schil de ui en de wortel en snij ze in brunoise. Verhit de olie en sauteer daarin ui en wortel. Voeg dan azijn toe en witte wijn en laat zachtje…
- www.24kitchen.nl
Verhit een scheutje olijfolie om in te bakken in een koekenpan en bak de jalapeñopepers in circa 4 minuten rondom bruin. Schep ze uit de pan en breng op smaak…
- www.24kitchen.nl
Hak de paddenstoelen in grove stukken. Snijd de uien en knoflook fijn. Ris de tijm. Hak de peterselie en dragon fijn. Verhit de olie en de helft van de boter…
- www.jumbo.com
Laat de zalm ontdooien. Schil de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken en kook ze in ca. 25 min. gaar. Giet af en laat uitdampen in de pan. Breng intussen…
- www.jumbo.com
Verwarm de oven voor op 200 graden en zet een wok op hoog vuur. Was de spinazie en laat goed uitlekken. Laat de zongedroogde tomaatjes even uitlekken op een keukenpapier…
- www.jumbo.com
Verhit de olie met de boter in een pan (die daarna mee de oven in kan) en bak hierin het vlees rondom bruin, bestrooi met peper en zout. Doe dit…
- www.culy.nl
Lekker snel op tafel en perfect voor dit seizoen: witte aspergetips (eigenlijk gewoon mini witte asperges) met wilde zalm, avocado en een zachtgekookt eitje. Schil de aspergetips (meestal hoeft er…
- www.culy.nl
…Ze stortte zich volledig op koken met groenten en daaruit rolde het geweldige kookboek Welmoeds Wilde Keuken. Het boek is opgedeeld in verschillende hoofdstukken die op het oog misschien willekeurig…
- www.libelle-lekker.be
…en roer voorzichtig om. Laat een 3-tal minuten garen. Blus met het borrelglaasje sherry of Noilly Prat en doe er de wildfond en de room bij. Kruid met peper…
- www.libelle-lekker.be
…wat boter in een koekenpan en pers er de knoflook in uit. Voeg de wilde champignons toe en bak goudbruin. Blus met het citroensap en kruid met peper en zout.…
