www.libelle-lekker.be
…de plakjes herten let op een snijplank. Vul met de boschampignons, spinazie en een plakje wildpaté, rol op en maak vast met een prikker. Bak de rollades rondom rond goudbruin…
Wild
666 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
Snij de rode ui, ananas en paprika’s in kleine blokjes. Fruit de ui in wat olijfolie. Voeg paprika en ananas toe. Kruid met komijn, tijm, knoflook, cayennepeper, peper en…
- www.libelle-lekker.be
…de tijm en laurier toe. Blus met de rode wijn. Laat voor de helft inkoken en voeg de wildfond toe. Laat inkoken tot de gewenste dikte. Kruid met peper en…
- www.libelle-lekker.be
…Leg het in een ovenschaal. Giet er de wildfond rond en leg er de laurierblaadjes bij. Zet het gebraad zo'n 35 minuten in de oven. Verwijder het steeltje van…
- www.libelle-lekker.be
Kook de rijst in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Blancheer de prinsessenboontjes en de erwtjes, laat de groenten en de rijst afkoelen. Spoel de kruiden en laat…
- www.libelle-lekker.be
Kook de wilde rijst in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken en meng er de gehakte koriander door. Breng op smaak met olijfolie, peper en zout…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 200°C. Wrijf de patrijs in met de boter en kruid met de tijm, de cayennepeper, peper en zout. Leg de patrijs in een ovenschotel en…
- www.libelle-lekker.be
…stoofpotje 25 minuten pruttelen op een zacht vuur. Kruid het stoofpotje met peper en zout. Kook de wilde rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de rijst af…
- www.24kitchen.nl
StoofpeertjesSchil de peren en breng met de rode wijn kaneel suiker en steranijs aan de kook. Zet het vuur laag en stoof de peren in circa 2 uur gaar.HertenrackVerwijder…
- www.jumbo.com
Schil de stoofpeertjes maar laat de steeltjes zitten. Snijd de onderkant recht af, zodat de stoofpeertjes later mooi rechtop kunnen staan. Doe de peertjes in een pan waar ze net…
- www.jumbo.com
Leg op een groot stuk aluminiumfolie een handvol Italiaanse roerbakgroenten. Leg hierbovenop de nog bevroren of half ontdooide vis. Breng op smaak met zout en peper, smeer er een flinke…
- www.jumbo.com
Laat de zalmfilet ontdooien. Breng voor de broccoli water aan de kook. Snijd de broccoli in roosjes, schil de steel en snijd in plakjes van 1 cm dik. Kook de…
- www.culy.nl
…smaak vind ik persoonlijk de gerookte wilde sockeye zalm de meest geschikte gerookte variant voor dit feestelijke recept." Ook interessant: Bart van Olphen over wilde zalm: het neusje van de…
- www.libelle-lekker.be
…Haal de medaillons uit de pan en laat ze nog 5 minuten verder garen in de oven. Blus de pan van het vlees met de wijn en een koffielepel wildfond…
- www.libelle-lekker.be
…Vul die voor ¾ met de koude, goed gekruide wildfond. Voeg er 2 takjes kervel en eventueel ook 2 plakjes truffel aan toe. Roer het ei los en bestrijk er…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de bouillon tot de helft in. Rooster de eendenkarkassen 20 minuten in de warme oven. Doe ze in de bouillon, laat in 2…
- www.libelle-lekker.be
…onder aluminiumfolie. Schep 2/3de van het vet uit de pan, voeg de wildfond en de rode wijn toe. Breng aan de kook en roer er de bosvruchtenjam door. Doe…
- www.libelle-lekker.be
Pel de ui en snij hem in grove stukken. Spoel de wortel en snij hem in grove stukken. Spoel de selder en snij de stengel in grove stukken. Doe de…
- www.mistrix-recepten.nl
Klaar de wildbouillon. Ciseleer de champignons en laat ze 5 minuten in de hete bouillon meetrekken. Hak de kervel, snij het vlees van het wild in brunoise en roer de…
- www.mistrix-recepten.nl
Draai de eendeborst door de vleesmolen en breng op smaak met zout en peper. Meng er het ei door en voeg wat mie de pain toe voor de stevigheid. Maak…
