www.kookjij.nl
Snijd de tonijn in blokjes. Doe ze in een slakom. Snijd de appelen in even grote blokjes als de tonijn. Pers de citroen en besprenkel de appelen met het sap…
Tartaar
895 recepten in deze categorie
- njam.tv
…het vlees. Besprenkel elk bord met een theelepel sojasaus en olijfolie. Schik er enkele broodcroutons op. Schaaf als laatste de herfsttruffel en snij fijn. Strooi over de tartaar ter afwerking.
- www.kookjij.nl
Snijd de verse visfilet en de helft van de gerookt zalm heel fijn. Meng de ingrediënten van de marinade. Vermeng de marinade met de fijngesneden vis en laat minstens 30…
- www.kookjij.nl
…met de tartaar en druk de massa licht aan. Til de ring voorzichtig op en zorg ervoor dat het tartaartje intakt blijft. Bedruppel met een klein beetje olie. Schep een…
- njam.tv
Hak de forelfilets tot een fijne tartaar. Maak nu de vinaigrette. Meng de honing en het limoensap. Voeg al kloppend de olijfolie toe en kruid met peper en zout. Meng…
- njam.tv
…citroensap, de koriander, de olijfolie, de chilipeper, peper en zout onder. Schep de tartaar in mooie glaasjes. Schik er twee roze, gepelde garnalen bovenop. Werk af met een blaadje koriander.
- njam.tv
…beetje olijfolie, bieslook, peper en zout. Verdeel de tartaar over lepels of amuse-glaasjes. Schep er een beetje wakamé op en een toefje kaviaar. Werk af met een blaadje shiso…
- njam.tv
…citroensap. Versnipper de verse munt, en meng deze ook onder het vlees. Dresseer de tartaar op het bord met behulp van een inox ring, en werk af met enkele ringen…
- njam.tv
…Schil de mierikswortel, rasp hem fijn en meng onder de opgeklopte room. Leg op elk toastje in lepeltje van de tartaar van tonijn. Werk af met een toefje mierikswortelroom en…
- njam.tv
…Breng op smaak met peper, zout en een klein scheutje olijfolie. Maak met een kleine dresseerring drie mooie torentjes van de tartaar op een bord. Spuit er enkele toefjes van…
- njam.tv
…kom. Hak ook de komkommer en de lente-ui heel fijn en voeg bij de coquilles. Breng de tartaar op smaak met de zeste en sap van citroen, olijfolie, peper…
- www.kookjij.nl
Snijd de komkommer in kleine blokjes, verwijder de zaden. Snijd de appel in kleine blokjes. Kook in zout water de erwten en bonen. Afkoelen in ijswater. Voeg alle groenten samen…
- www.kookjij.nl
…de kappertjes fijn snijden en door elkaar mengen samen met de gedroogde dille. De crème fraîche erdoor vermengen en er 4 tartaartjes van vormen. Dit is lekker met knapperig stokbrood
- njam.tv
…azijn, peper en zout. Ontvlies het vlees en snijd het fijn tot een tartaar. Snipper de rode ui fijn en voeg toe aan de tartaar. Hak de kappers en augurk…
- njam.tv
…kaas en de mayonaise. Proef en kruid naar smaak bij met peper en zout. Serveer de tartaar in een mooie cirkel met de hulp van een serveerring. Werk de borden…
- njam.tv
…Haal voorzichtig met een schuimspaan uit het water en laat kort uitlekken op keukenpapier. Lepel een portie bieslookpuree op elk bord. Schep de scampi-tartaar erop, lichtjes in het midden…
- deliciousmagazine.nl
Meng 50 g van de boter met de miso, de sinaasappelrasp en de knoflook. Snijd de paddenstoelen heel fijn en meng met fijn zout. Verhit een antiaanbak koekenpan op hoog…
- deliciousmagazine.nl
…de pan en houd warm. Voeg evt. nog 1 el olie toe aan de grillpan en grill de tartaartjes heel kort, 1 minuut aan elke kant, mooi bruin op hoog…
- deliciousmagazine.nl
Meng het fijngesneden kreeftjesvlees met de bieslook, het citroenrasp en naar smaak citroensap, olijfolie en peper en zout. Verwarm de oven voor op 180°C. Snijd een stokbrood in schuine dunne…
- www.kookjij.nl
1. Snij de visfilet en de zalm heel fijn tot tartaar. Maak een marinade van de olijfolie, de gedroogde dille en het zout. 2. Meng de vis met de marinade…
