www.jerryke.be
Stoom de aardappelen in de schil; laat afkoelen, pel ze en snij in dunne schijven. Hak de paardensteak heel fijn. Meng onder fijn gesneden kapperappeltjes en pijpajuin. Overgiet met worcestersaus…
Paardenvlees
19 recepten in deze categorie
- www.kookjij.nl
Bak eerst de ui en het vlees aan met een beetje olijfolie en boter. Voeg vervolgens, als het wat is aangebakken, de bouillon toe (halve liter). Laat dit koken. Voeg…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de gember fijn tot een pasta. Bluk de basilicum van de tkajes en meng alle ingrediënten goed door elkaar. vul de darm met het mengsel en bind…
- www.jerryke.be
Meng de voor de marinade bedoelde ingrediënten. Leg het vlees in de marinade. Voeg het bouquet garni toe samen met tomatenpuree en mosterd. Dek het vlees met een deksel af…
- www.jerryke.be
De boter smelten en als het schuim wegtrekt, het vlees toevoegen en op een hoog vuur laten aanbraden. Het vlees uit de pan nemen en de gesnipperde peterselie laten fruiten…
- www.jerryke.be
De poulet 24 uur marineren in water en azijn (50/50) met zout, peper, laurier en kruidnagels. Het goed uitgelekte vlees aanbraden en afbraden en afblussen met de marinade. De…
- www.jerryke.be
Snijd het rundvlees in dobbelsteentjes. Pel de uien en snipper ze. Smelt boter in een braadpan en braad hierin het vlees rondom mooi bruin. Voeg de uien toe en laat…
- www.kookjij.nl
Leg de in dobbelstenen gesneden stukken vlees in een marinade van azijn,water, kruidnagels en laurierbladeren. Laat het vlees ongeveer 12 uur marineren op een koele plaats. Haal dan het…
- www.culy.nl
…je zult het zien! Traditioneel wordt zuurvlees (of 'zoervleisj', zoals de Limburgers zeggen) gemaakt van paardenvlees. Vinden wij een prima idee, maar gezien de verkrijgbaarheid wellicht goed om bij de…
- njam.tv
Maak een marinade van de azijn, het water, de laurierblaadjes en kruidnagels. Leg het vlees erin – het moet onderstaan – en laat een nacht in de koelkast marineren. Bereid een BBQ…
- deliciousmagazine.nl
Meng voor de burgers het gehakt met de tijm, tomatenpuree, mosterd en het ei en kneed het goed door elkaar. Breng op smaak met peper en zout. Vorm er burgers…
- www.jumbo.com
…boter (met eventueel een scheutje olijfolie) en fruit hierin de ui bruin. Braad de stukjes paardenvlees (gekruid met zout en peper) in de pan tot al het vocht verdwenen is…
- deliciousmagazine.nl
…in de melk. Meng in een grote kom het paardenvlees met 2 tl zout en 2 tl witte peper en het in melk geweekte brood. Kneed het mengsel heel goed totdat het steviger wordt…
- www.culy.nl
…maar ook kalfsvlees en zelfs het omstreden paardenvlees wordt hier en daar nog steeds gebruikt in verschillende landen. https://www.culy.nl/inspiratie/waar-komt-steak-tartare-vandaan/ Gebruik je…
- www.24kitchen.nl
…Serveer met friet mayonaise en appelmoes.*Hollands paardenvlees is online verkrijgbaar via www.slagerijwisker.nl.**Bij Café Sjiek gebruiken ze rinse appelstroop maar je kunt natuurlijk ook de ambachtelijke stroop…
- www.culy.nl
…of reerug. Of, écht traditioneel voor zoervleisj: paardenvlees! https://www.culy.nl/inspiratie/wild-betere-optie/ Bron: Serveertip voor zuurvlees Dit Limburgs zuurvleesrecept kun je op verschillende manieren serveren. Op…
- www.culy.nl
…Serveer met friet, mayonaise en appelmoes. *Hollands paardenvlees is online verkrijgbaar via www.slagerijwisker.nl. **Bij Café Sjiek gebruiken ze rinse appelstroop, maar je kunt natuurlijk ook de ambachtelijke stroop…
- www.kookjij.nl
Laat de boter buiten de koelkast iets zacht worden. Trek de gele blaadjes van de bloesem en meng ze door de boter. Doe het zout, de suiker, olie en het…
- www.kookjij.nl
Trek de gele blaadjes van de bloemen af en doe ze in een pan. Giet er 1 liter water overheen en breng aan de kook. Zet het vuur uit als…
