www.kookjij.nl
Kruid de biefstukken met peper en zout en bak ze, in de boter en olie, aan beide zijden goudbruin en krokant. Neem ze uit de pan en laat ze rusten…
Kogelbiefstuk
93 recepten in deze categorie
- www.kookjij.nl
Schil de asperges en snij ze in stukjes van ongeveer 2 cm. Trek de oesterzwammen in reepjes. Was de peultjes, lente uitjes en de taugé. Haal de peultjes af en…
- www.kookjij.nl
Was de bos- champignons en snijdt deze in plakjes. In een stevige pan bakt u de spekreepjes licht aan en voegt de bos- champignons toe. Deze laat u kort meebakken…
- www.kookjij.nl
Wrijf de biefstukken in met een beetje olie en kruid ze met peper en zout. Smelt wat roomboter in de pan en bak de biefstukken 4 muniten snel om en…
- www.francescakookt.nl
Haal de kogelbiefstukken een half uur voordat je gaat bakken uit de koelkast zodat ze op kamertemperatuur kunnen komen. Leg ze op een plankje en dep ze droog. Verhit je…
- www.jumbo.com
Was de champignons en snijd ze klein. Snijd de ui in ringen. Smelt de helft van de boter in een pan en roer de bloem erdoor tot het een glad…
- www.culy.nl
Als je 't ons vraagt, is het misschien wel ons favoriete gerecht bij de Thai: Thaise rundvleessalade (of Thaise biefstuksalade). Denk je dat ze dat alleen zo lekker kunnen maken…
- www.jumbo.com
Sla de bieflapjes een beetje plat en leg ze in een marinade van kipkruiden, gembersiroop, ketjap, geperste knoflook, citroensap, sambal oelek en zonnebloemolie. Laat dit minimaal een half uur intrekken…
- www.jumbo.com
Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen en meng de kruidenmix en olijfolie er goed door, laat een kwartiertje intrekken. Verhit de wok op hoog vuur en bak de biefstukreepjes snel…
- www.24kitchen.nl
SpiesenVerwarm de grillpan voor. Snijd het vlees in plakken de lente-uitjes in stukjes van circa 2 cm en de broccoli in roosjes. Pel en snijd de knoflook en groene…
- www.jumbo.com
Snijd op een snijplank de champignons in plakjes en de knoflook en gember fijn. Meng in een kleine kom de sojasaus, rijstwijn, bruine suiker en maïzena. Verwarm in een grote…
- www.kokkieblanda.nl
Meng de kecap met de palmsuiker en marineer hiermee het vlees voor tenminste 40 minuten. Rooster de rawits droog in een koekepan en wrijf of maal deze daarna fijn. Snijd…
- www.24kitchen.nl
Sla met een vleeshamer of pan het vlees plat. Meng de specerijen en kruid het vlees hiermee. Rasp van 1 sinaasappel de schil en snijd beide sinaasappels in stukken. Pel…
- www.jumbo.com
Zorg dat alles klaar staat, want je moet een beetje tempo maken. Haal het vlees ruim van tevoren uit de koelkast, minimaal een half uur. Smelt de boter op middelhoog…
- www.jumbo.com
Leg een half uur voor bereiden je vlees uit de koelkast. Verwarm ook de oven voor op 40 graden. Smelt 100 gram boter op laag vuur in een kookpan. Voeg…
- www.jumbo.com
Zet allereerst alvast water op voor het koken van de rijst. Snijd de biefstuk in dunne plakjes en wentel ze door maismeel. Laat dit even staan. Hak de knoflook, gember…
- www.culy.nl
Beef tataki wordt vaak geserveerd met Aziatische smaakmakers. Deze variant krijgt juist al zijn smaak van een klassieke carpaccio: van ansjovis tot kappertjes! Dit feestelijke gerecht leent zich er uitstekend…
- www.ah.nl
Cognac in diep bord schenken. Biefstuk door cognac wentelen en 5 min. in bord laten liggen. Peperkorrels in vijzel grof stampen, in plastic zakje met steelpan of deegroller kneuzen of…
- www.jerryke.be
…Verwarm de dressing (niet laten koken) en schenk over het vlees. tip Een kogelbiefstuk in reepjes, kort en snel gebakken in de wok met wat oestersaus maak ik als ik…
- www.ah.nl
Snijd de biefstuk met een scherp keukenmes in zeer dunne plakjes, vervolgens in reepjes en daarna in kleine blokjes. Snijd de blokjes nog fijner. Snijd de knoflook fijn en pers…
