Kalfslappen

7 recepten in deze categorie

• Italiaanse ovenschotel met kalfslappen

  www.24kitchen.nl

  …ui in halve ringen. Pel en snijd knoflook fijn.Snijd de aubergine in blokjes.Snijd de tomaten in blokjes.Verhit olie in de pan van de kalfslappen. Fruit de ui…

• Involtini di vitello con formaggio (kalfsvlees met kaasvulling)

  www.24kitchen.nl

  …eetlepel boter in een pan. Sla de zijkanten van de kalfslappen naar binnen en rol het strak op van de brede kant naar de smalle kant. Zet vast met een…

• Scaloppine al marsala con funghi misti en salade met walnoten en druiven

  www.24kitchen.nl

  ScaloppinePlet het vlees met een pan of vleeshamer. Meng zout door de bloem en wentel het vlees erdoor. Verhit boter in een pan en bak de kalfslapjes om en om…

• Scaloppine alla Conca d’oro met spaghetti aglio olio e peperoncino & Caponata

  www.24kitchen.nl

  Scaloppine Verwarm de oven voor op 180 ºC. Verhit olijfolie en boter in een koekenpan en bak het vlees rondom circa 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper…

• Agnello all’argentiera (kalfsstoofvlees met paprika)

  www.24kitchen.nl

  Agnello all’argentiera Snijd de kalfslappen in stukken van circa 5 centimeter. Meng een beetje zout en versgemalen peper met de bloem en bestrooi het vlees ermee. Pel en snipper…

• Kalfsstoof met venkel en citroen

  www.ah.nl

  …Rasp de schil van de citroen en pers een citroenhelft uit. Snijd de kalfslappen in 8 grote stukken, bestrooi ze met zout en peper en bestuif ze met bloem. Verhit…

• Blanquette de veau (kalfsvlees in romige saus)

  www.jerryke.be

  - Champignons schoonvegen met keukenpapier en ze in plakjes snijden. In een pannetje de champignons afgedekt op hoog vuur gaar koken. Intussen het sjalotje pellen en snipperen. De wortel schoonmaken, wassen…