www.jumbo.com
…de pan. Stoof het vlees met het deksel schuin op de pan in ongeveer 1 uur gaar op laag vuur. Roer de cognac erdoor en breng de hazenpeper op smaak.
Hazenpeper
8 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
…zout. Bind de saus: los 1 kl maïszetmeel op in 1 el koud water en roer dit door de saus. Strooi de peterselie over de hazenpeper en serveer met kroketjes…
- www.jumbo.com
Ontdooi de hazenbouten ca. 8 uur in de koelkast. Bind de kruiden samen met het keukentouw. Doe samen met de kruidnagels, laurierblaadjes en de wijn in een grote kom of…
- www.24kitchen.nl
…er geen hagel meer in zit. Verkruimel de ontbijtkoek boven de pan en verwarm de hazenpeper tot de ontbijtkoek is opgelost en de saus ingedikt. Verwarm de oven voor op…
- www.libelle-lekker.be
Snij het ontbijtspek in plakjes. Pel de knoflookteentjes. Pel de zilveruitjes. Bak de gekruide stukken haas (of de blokjes hazenvlees) rondom aan in boter of olie, tot ze mooi gekorst…
- www.jumbo.com
…wordt, wat extra water of fond toe. Schep de pastinaakpuree op 4 borden. Verdeel er de hazenpeper over. Giet de aardappelen en de pastinaak af. Vang een kop melk op…
- www.jerryke.be
Doe de azijn bij het bloed. Druk de lever door een zeef en meng ze met het bloed. Zet dit koud weg. Snijdt de haas in stukken. Schil een grote…
- www.jumbo.com
…en voeg wanneer het vlees niet meer is bedekt met vocht extra water toe. Voeg na 1 uur de zilveruitjes toe. Breng de hazenpeper op smaak met zout en peper.
