Bloedworst

7 recepten in deze categorie

• Bloedworst en appel, linzensalade met uitgebakken

  www.jerryke.be

  …met de nog warme linzen en verdeel deze over de borden in een ringvorm. Rangschik vervolgens de appel en de plakjes bloedworst hierop en serveer het geheel zo warm mogelijk.

• Gebakken bloedworst met rodekoolsalade en perencompote

  www.24kitchen.nl

  …Meng de veldsla met olijfolie en breng op smaak met een beetje zout en peper. Serveer de bloedworst lauwwarm samen met de veldsla en rode koolsalade. Serveer de perencompote eromheen.

• Bloedworst met spruiten-couscous

  www.24kitchen.nl

  Bereiding Snijd de bloedworst in plakjes. Steek de bloedworst uit met een rond stekertje en bewaar de restjes voor de mousse. Snijd de appels in partjes laat de schil eraan…

• Carpaccio van bieten met bloedworst en bietenmayonaise

  www.24kitchen.nl

  …Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de bloedworst circa 3 minuten. Laat uitlekken op een zeef. Serveren Verdeel de aardappelblokjes over de carpaccio. Leg de bloedworst erbij…

• Omelet met bloedworst

  www.ah.nl

  Worst in puntjes snijden. In grote koekenpan met anti-aanbaklaag boter verhitten. Worst al omscheppend ca. 5 minuten bakken. Bieslook fijnknippen. In kom eieren loskloppen met room, zout, peper en…

• Entrecote met pommes fondant en portjus

  www.24kitchen.nl

  …Leg het vlees op een bord en dek af met aluminiumfolie. ServerenTrancheer de entrecote en serveer samen met de pommes fondant. Spuit toefjes van de bloedworstcrème. Serveer de portjus erbij.

• Sissende, geschroeide coquilles

  www.24kitchen.nl

  …in de muntolie of tot ze goudbruin zijn. Verkruimel de bloedworst (gooi het vel weg) erover zodat die ook een beetje krokant wordt. Laat de aardappels en doperwten uitlekken doe…