www.culy.nl
…soep 3 uur sudderen op laag vuur. Schep met een schuimspaan regelmatig het schuim en vet van de ossenstaartsoep. Gebruik een vork om het vlees van het bot te trekken…
Ossenstaartsoep
36 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
Snij de wortel, selder, prei en ui in grove stukken. Smelt een klont boter, bak alle ossenstaartstukken aan in de boter en kruid met peper en zout. Voeg de wortel…
- www.jerryke.be
Ossenstaart ontdoen van overtollig vet en schoon wassen. Verhit boter in een grote pan. Voeg ossenstaart, rundvlees, wortel, laurierblad en peterselie toe. Bak totdat de botten lichtbruin zijn.Voeg water…
- www.jerryke.be
In grote pan in olie stukken ossenstaart rondom bruin bakken Tomatenpuree toevoegen en ± 2 minuten meebakken 2 liter water erbij schenken en aan de kook brengen Regelmatig afschuimen Ui, wortel…
- www.jumbo.com
…koelen en het vet eraf te scheppen. Schep het vlees terug in de bouillon en warm de soep nog even goed door. Serveer de ossenstaartsoep in kommen en geniet ervan!
- www.libelle-lekker.be
Snij de ossenstaart in stukken. Snipper de prei en de ui. Snij de wortelen in blokjes. Schil de pastinaak en snij in plakjes van 1 cm. Hak de knoflook fijn…
- uitpaulineskeuken.nl
…afkoelen en pluk dan het vlees van de botten. 6. Doe het vlees terug in de pan en breng de ossenstaartsoep eventueel nog op smaak met wat peper en zout.
- www.kokkieblanda.nl
Snijd het vlees in stukjes. Hak de knoflook fijn, snijd de sjalotjes in dunne plakjes, snijd de aardappelen in blokjes, snijd de lente-ui in stukjes van 1 cm, snijd…
- www.jumbo.com
Snijd de winterpeen in blokjes. Was de prei en snijd in ringen. Snijd de uien in halve ringen. Breng het vlees op smaak en bestrooi met de bloem. Verhit de…
- www.libelle-lekker.be
Snij alle groenten voor de soep grofen plet de peperkorrels. Smelt de helft van de boter in eengrote pan en bak de stukken ossenstaartaan alle kanten bruin. Haal het vlees…
- www.ah.nl
…gember. Snijd de gember en shiitakes in plakjes. Doe samen met de Engelse ossenstaartsoep en het water in een soeppan. Breng al roerend aan de kook. Laat 6 min. op…
- www.ah.nl
Bestrooi de ossenstaart met peper en zout. Verhit de olie in een soeppan en bak de ossenstaart op middelhoog vuur in 10 min. rondom bruin. Snijd ondertussen de winterpeen in…
- 15gram.be
Kruid het vlees met peper en zout. Bak goudbruin in 1 eetlepel olijfolie. Schenk er de bouillon bij en laat 3 uur sudderen. Schep het vlees uit de pot en…
- www.foodiesmagazine.nl
Verwarm de oven voor (elektrisch: 250°C / hetelucht: 200°C / gas: stand 5). Verdeel de ossen staart over een groot bakblik. Braad de ossenstaart ca. 15 minuten in de oven tot het…
- njam.tv
…van het been. Passeer de soep door een zeef. Neem diepe soepborden en schep de stukjes vlees en de groentebolletjes er in. Overgiet met de hete ossenstaartsoep alvorens te serveren.
- www.kookjij.nl
Maak met een heel scherp mes diepe inkepingen in het staartstuk. Afspoelen onder de koude kraan en met 1 ½ liter koud water aan de kook brengen. Wat rijst, vermicelli…
- receptenvandaag.nl
1. Snijd sterretjes uit de wortelplakjes. 2. Verwarm de soep met de wortel en de bosui. 3. Klop de room met de koekkruiden lobbig. 4. Serveer de soep in kopjes…
- www.kookjij.nl
Schil de wortelen met een dunschiller en was ze in ruim koud water. Draai uit één van de wortels met een pomme-parisienneboor circa 25 balletjes ter grootte van een…
- www.jumbo.com
Doe de spekblokjes met de boter in een grote soeppan en laat het spek uitbakken. Bak de stukken ossenstaart met niet teveel tegelijk in de pan op hoog vuur, regelmatig…
- www.jerryke.be
Doe de ossenstaart met koud water en zout in een pan. Breng het aan de kook; doe een plaatje onder de pan en voeg laurierblad, de met kruidnagelen bestoken ui…
