www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de pompoen in dikke plakken en verwijder de schil. Hak de peterselie en de knoflook fijn. Rasp de schil van de citroen. Meng…
Extra vierge olijfolie
771 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
Schil de butternutpompoen met een dunschiller. Verwijder de pitjes en snij het vruchtvlees in blokjes. Doe een bodempje water in een kookpot. Voeg de pompoen, de kardemom, de laurier en…
- www.libelle-lekker.be
Breng een grote pot met ruim gezouten water aan de kook. Kook de kreeften één voor één. Leg ze met de kop eerst in het water en gaar ze enkele…
- www.libelle-lekker.be
Kook de pasta beetgaar in water met zout. Verhit een grillpan of barbecue en gril de plakken courgette in ca. 3 minuten gaar. Keer ze regelmatig en snij vervolgens in…
- www.libelle-lekker.be
Verwijder het vel en graatjes van de makreel en mix met de room fijn in een blender. Laat opstijven in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de…
- www.libelle-lekker.be
Start met de crème van rode biet en feta. Mix de rode biet met de room en de feta tot een dikke creme. Meng alle ingrediënten voor de marinade. Snij…
- www.libelle-lekker.be
Snij de vis in 16 gelijke stukken. Prik afwisselend een blokje vis en enkele blaadjes laurier op een houten spiesje. Bestrijk met olijfolie en kruid met peper en zout. Schil…
- www.libelle-lekker.be
Maak de dressing: maak een fijn sneetje in het citroengras en verwijder de buitenste blaadjes tot je enkel het witte gedeelte overhoudt. Snij dit heel fijn. Doe het samen met…
- www.libelle-lekker.be
Blancheer de edamameboontjes in gezouten water, giet af en duw de boontjes uit hun peultje. Spoel de groene appelen en snij ze met een mandoline of mes in fijne plakjes…
- www.libelle-lekker.be
Laat de grillpan goed heet worden. Snij het ciabattabrood in sneetjes en bestrijk ze met olijfolie. Gril ze krokant in de pan en wrijf in met de knoflook. Maak de…
- www.libelle-lekker.be
Meng 3 eetlepels olijfolie met een snuifje paprikapoeder, een snuifje kerriepoeder en de honing. Roer tot een gladde marinade. Snij de speklapjes in de lengte in 2 en bestrijk ze…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 200°C. Snij het meeste loof van de wortelen, maar laat er 1 cm aan. Spoel de wortelen. Snij 3 wortelen in slierten met een dunschiller…
- www.libelle-lekker.be
…tartaar met voldoende peper en zout. Maak met een serveerring mooie rondjes tartaar op de borden en werk het gerecht af met de rucola en nog wat extra vierge olijfolie.
- www.culy.nl
Tomatentartaar met tomaten uit blik: wij hadden er een beetje onze twijfels bij. Toch bleek uit een kookworkshop van Mutti dat onze twijfels ongegrond waren. Want laat je tomatenstukjes (Polpa…
- www.culy.nl
…Michel Guérard bedacht deze frisse tomatensaus anno 1976 en sinds die tijd is het een klassieker. Verse tomaten, extra vierge olijfolie, citroen en heel veel kruiden maken het een frisse…
- www.ah.nl
Verwarm een koekenpan zonder olie of boter op middel hoog vuur en bak de plakjes pancetta 5 min. tot knapperig, keer halverwege. Schep de pancetta uit de pan en laat…
- www.24kitchen.nl
Bereiding Verhit een pannetje op laag vuur en rooster de pijnboompitten in circa 5 minuten goudbruin. Pluk de basilicum. Rasp de Parmezaanse kaas. Pel de knoflook en vijzel samen met…
- www.ah.nl
Maak de pakjes zalm open en leg ze even apart. Schaaf de venkel met een groentesnijder in zo dun mogelijke plakjes (pas op uw vingers!) of gebruik een scherp mes…
- www.24kitchen.nl
Halveer de perziken verwijder de pitten en bestrijk de snijkanten van de perziken met zonnebloemolie. Leg de perziken met de snijkant naar beneden op een medium-hete barbecue of grillpan…
- www.24kitchen.nl
Snijd de zalm in plakjes van c.½ cm dikte en leg deze mooi rond op een groot plat bord. Bestrooi met een beetje grof zout. Snipper de ui fijn…
