1000+ recepten in deze categorie
…vruchtvlees. Leg op elk blokje appel een koffielepeltjevijgenpasta en een dubbelgevouwensneetje gerookte eendenborst.Prik vast met een satéstokje. Serveer de spiesjes met eendruppel arachideolie en werkaf met een blaadje koriander.
Klop de eieren los met de melk en een snuifje zout. Doe een beetje van het mengsel bij het meel en meng goed. Voeg er dan geleidelijk de rest aan…
…met een braadslede of ovenplaat eronder. Schenk er de arachideolie over en bak 10 minuten in de voorverwarmde oven. Verlaag de oventemperatuur tot 225°C, lepel het vet over de koekoek…
Roer alle ingrediënten voor de marinade door elkaar, tot de suiker is opgelost. Besmeer de plakken aubergine rijkelijk met de marinade en laat een halfuurtje rusten. Bak ze daarna langs…
Verwarm de oven voor op 200°C. Vet 4 muffinvormpjes in met olie. Pel en snipper de knoflook. Snipper de chilipeper fijn, zonder de zaadjes. Meng het gehakt in een kom…
Schil de aardappelen en kook ze gaar. Verwijder de buitenste bladeren van de andijvie en snij ‘m in heel fijne reepjes. Maak een vinaigrette van arachideolie, azijn, peper en zout…
Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de sriracha-aioli. Meng de ingrediënten en zet fris. Maak een dressing voor de salade. Mix de sjalotten, de chili, de rijstazijn, het…
…wat nootmuskaat, peper en zout. Bak de worsten rondom in een pan met wat arachideolie tot ze gaar zijn. Stoof de spinazie aan in een stoofpot met wat olijfolie, voeg…
Pel de ui, halveer en snij 'm in fijne ringen. Schil en spoel de aardappelen en halveer ze. Spoel de bloemkool, verdeel in roosjes. Verwijder de buitenste blaadjes van het…
…het eiwit, 1 koffielepel kaneelpoeder en de arachideolie. Lepel de havermoutcrumble over de appelblokjes in de ovenschaal. Bak de crumble zo’n 20 minuten in de oven tot hij mooi…
Bereid de yakitori’s. Doe de sojasaus, de mirin, de sake en de kokosbloesemsuiker of ahornsiroop in een sauspannetje. Breng het mengsel op een hoog vuur al roerend aan de…
Schil de aardappelen en kook ze in 20 minuten beetgaar in gezouten water. Giet ze af en plet ze tot puree. Meng het ei en de bloem onder de puree…
…vanille-extract onder. Doe dan het beslag in een spuitflesje. Verhit wat arachideolie in een koekenpan en spuit telkens kleine rondjes van het beslag in de pan. Bak de minipannenkoekjes…
…en snipper de rode ui. Verhit arachideolie in een wok en roerbak de ui en de groente-spaghetti gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Reken op zo’n 3…
…rol dan het rijstvel naar boven tot een mooi strak lenterolletje. Herhaal dit voor alle rolletjes. Bestrijk de rolletjes met wat arachideolie. Bak de rolletjes (op een bakpapiertje) 15 minuten…
De Peruaanse keuken staat al even in de spotlights en ook de nationale spirit van Peru is hartstikke populair. Dan hebben we het natuurlijk over Pisco, die je vaak geserveerd…
Snijd de paksoi in repen van 2 cm. Snijd de knoflook fijn. Halveer de filetlapjes in de lengte en snijd in de breedte in dunne plakjes. Verhit de olie in…
Verwarm de oven voor op 220 °C. Halveer de tomaten en snijd de uien elk in 4 parten. Verdeel de pompoen, de tomaat met de snijkant naar boven, de ui…
Kook de macaroni in een pan met kokend water en eventueel zout in 10 min. beetgaar. Snijd ondertussen de broccoli in roosjes. Schil de steel en snijd in stukjes van…
Breng een ruime pan water aan de kook. Kook de rijst met eventueel zout in 8-10 min. gaar. Voeg de laatste minuut de bloemkoolrijst toe. Giet af en laat…
