www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in stukken. Snijd de uien fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en roer…
Kemirie
196 recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
Meng de kokoscreme met het water en kook hierin de knoflook en de sjalotten. Wrijf of maal de overige kruiden fijn en voeg dit samen met de kool, de sperziebonen…
- www.kokkieblanda.nl
Week de peulen voor 3 dagen in water en ververs het water elke dag. Kook de peulen voor 15 minuten en laat deze uitlekken en plet deze daarna. Wrijf of…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de sjalotten en de knoflook fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de…
- www.kokkieblanda.nl
De makrelen goed wassen en leten uitlekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Wrijf de makrelen in met de bumbu en verdeel de salam…
- www.kokkieblanda.nl
Voeg het vlees toe aan de kokosmelk en breng dit aan de kook. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de…
- www.kokkieblanda.nl
Pel de eieren en halveer 8 eieren in de lengte en de overige in kleine stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit wat…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd het vlees in stukjes. Meng het water met de asem en 3/4 van de bumbu en…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de bumbu met het vlees en laat dit 2 uur marineren. Verhit in een wok/wadjan wat…
- www.ah.nl
…kemirienoten en laos met de olie in de keukenmachine tot een gladde pasta (bumbu). Of stamp in delen in een vijzel fijn. Verhit de olie in een ruime braadpan op…
- www.kookjij.nl
…trassie, poeroet blaadjes en de kemirienootjes in de keukenblender. Maak een homogene gladde pasta en gebruik eventueel een paar lepeltjes santen als de boemboe te dik dreigt te worden. Fruit…
- www.kookjij.nl
…Hak de kemirie noten en voeg het samen met de trassi toe aan het geheel. De authentieke wijze is om het met een vijzel fijn te maken maar je kunt…
- www.kookjij.nl
Maak de marinade. Maak alle ingrediënten (behalve de olie, citroengras, salamblad en water) fijn in een stenen vijzel (je kunt ook een keukenmachine of staafmixer gebruiken). Verhit de olie in…
- www.kookjij.nl
Snijd het vlees in stukjes van 6x4x1 cm en kook ze in 1/2 l water tot het uitgeschuimd is. Haal de stukjes vlees uit de pan (de overgebleven bouillon…
- www.kookjij.nl
Oblok Oblok is een gerecht met gefermenteerde bonen (soja bonen) in de vorm van tahu en tempé *Begin met de tempé en de tahu te bakken in rijstolie met sesam…
- www.kookjij.nl
…gewenste zachte vorm brengt. Men maalt of raspt de kruiden fijn (knoflook uien ketoembar koenjit trassi en de kemirie.) Deze kruiden fruit men in de olie. Wanneer dit alles gefruit…
- www.kookjij.nl
…op een kan kokend water laten stomen en laten afkoelen. De vulling : maak een boemboe van de kruiden kemirie's uien en knoflook en fruit het in wat olie aan …
- www.kookjij.nl
Bak het vlees rul in wat olie, was en snijd de groenten heel fijn en voeg dit bij het vlees samen met de kruiden, knoflook, suiker, bouillonblok etc. Laat het…
- www.kookjij.nl
…met zout en de koenjit.knoflook persen met stukjes ui mengen en de fijn gewreven kemiries en djinten.doe het mengsel in een pan en voeg 2 kopjes santen toe…
