Gekookte aardappelen

626 recepten in deze categorie

• Kabeljauw duglere

  www.kookjij.nl

  …snijden en heel kort in een klontje boter fruiten. Warm houden. De kabeljauw over verwarmde diepe borden verdelen, overgieten met de saus en bestrooien met tomaatblokjes. Serveren met gekookte aardappelen

• Knien in ’t zoer

  www.kookjij.nl

  …ze warm. Schenk de wijn bij de saus en bind hem met allesbinder tot een mooie gladde saus ontstaat. Serveer dit gerecht met gekookte aardappelen, rode kool en een stoofpeertje.

• Hachee met aardappeltjes

  www.kookjij.nl

  …op de pan en laat alles in ongeveer twee uur gaar stoven (niet meegerekend in de bereidingstijd). Voeg naar smaak zout en peper toe. lekker met gekookte aardappelen en appelcompote!

• Kalfsfricansee Marengo

  www.kookjij.nl

  …om aanbakken te voorkomen. Wanneer het vlees bijna gaar is, de in schijfjes gesneden champignons toevoegen. Nog een kwartiertje laten stoven. Presentatie Dien op met rijst, gekookte aardappelen of tagliatelle.

• Brabantse hachee

  www.kookjij.nl

  …pan. Voeg ontbijtkoek, kruidnagels, laurier en azijn toe en laat de hachee afgedekt op zacht vuur 21/2 uur stoven. Serveer de hachee met gekookte aardappelen of een romige aardappelpuree.

• Kabeljauw met schubben van chorizo

  www.kookjij.nl

  …3 á 4 min. en keer de moten met een brede spatel.Bak de andere kant ook 3 á 4 min. Lekker met gekookte aardappelen met een gemengde gekookte groente.

• Boeuf en daube

  www.kookjij.nl

  …Lat de paprika en courgette in circa 10 min.bij het vlees gaar worden.Maak de daube op het laatst af met de madeira. Geef er apart gekookte aardappelen bij.

• unnesaus

  www.kookjij.nl

  …een mengsel van aardappelmeem(1 volle el) en azijn(3 el).Geef hierbij gekookte aardappelen.Ongeveer 3 aardappelen op een bord en schep daar 3 soeplepels saus overheen.Je kunt…

• Kortrijkse bel

  www.kookjij.nl

  …Voeg peper naar smaak toe.Snijd het vlees in plakken en leg deze op een voorverwarmde schotel.Giet de saus erover. Lekker met gekookte aardappelen en div.soorten gekookte groenten.

• Franse linzenschotel

  www.kookjij.nl

  …peper en zout toe en kook dit nog een 1/2 uur.Haal het vlees uit de pan en snijd het kleineren doe het weer terug. Lekker met gekookte aardappelen.

• Engels gehakt

  www.kookjij.nl

  …met wat water of bouillon alle aanbaksels los.Snijd de bal aan tafel aan plakken en geef de gezeefde jus apart erbij. Lekker met groene kool,spruitjes en gekookte aardappelen

• Elzasser zuurkool

  www.kookjij.nl

  …De rookworst 10 min. in heet water wellen, goed verwarmen, in plakken snijden en als versiering met wat peterselie over de schotel draperen. Serveren met gesmolten boter en gekookte aardappelen.

• Wortelen met prei

  www.kookjij.nl

  …minuten stoven. Voeg wijn toe, kruid met peper, zout en suiker. Laat het geheel, onder deksel, verder garen. Garneer met gehakte peterselie en dien op met gekookte aardappelen en varkensoesters.

• Rumsteak met prei

  www.kookjij.nl

  …ringen en fruit deze in wat boter, blus met water, voeg mosterd toe, gaar naar keuze, werk op met wat boter. Dien de steaks en prei op met gekookte aardappelen.

• Gepeperde varkenshaas in varkensnet

  www.kookjij.nl

  …stoven.  Roer het bier en het karwij erdoor en laat 2 minuten doorkoken. Snijd het vlees in plakken schep de saus ernaast. Geef er gestoofde bosuitjes  en gekookte aardappelen bij.

• Gestoofd rundvlees met bier

  www.kookjij.nl

  …Voeg het bier, de fijngehakte knoflook en het kruidentuiltje toe. Kruid met peper en zout. Laat het gerecht nog 90 minuten pruttelen op een zacht vuurtje. Serveer met gekookte aardappelen.

• Groente-kiprolletjes met gorgonzolasaus

  www.kookjij.nl

  …ze in een ovenschotel. Overgiet met de saus. Leg daarop de verbrokkelde gorgonzola en bestrooi met paneermeel. Plaats 5 minuten onder een hete grill. Lekker met zilvervliesrijst of gekookte aardappelen.

• Prinsessenbonensalade met ei en citroen

  www.kookjij.nl

  …en meng samen met de prinsessenbonen onder de dressing. Snij de eieren in partjes en schep voorzichtig onder de boontjes. Lekker met volkoren stokbrood, of met gebakken of gekookte aardappelen.

• Kalkoenrollade in het groen

  www.kookjij.nl

  …en zout. Snij de rollade in schijven en kruid met peper en zout. Bedek het vlees met de groenten en overgiet met de saus. Lekker met gekookte aardappelen of kroketten.

• Gegratineerde asperges met ham in witbier

  www.kookjij.nl

  …nootmuskaat. Schik de asperges in een ovenschaal. Overgiet met het biermengsel. Zet ongeveer 15-20 minuten in de oven tot je een mooi bruin korstje krijgt. Lekker met gekookte aardappelen.