Ssam is Koreaans eten op z’n best: eenvoudig, vol van smaak én met je handen! Denk aan kommetjes met warme vis uit de oven, rijst, knapperige nori en een…
Noord en Zuid Korea
530 recepten in deze categorie
- www.culy.nl
- www.culy.nl
…met een snelle dipsaus is de ideale manier om restjes groente op te maken. Deze Koreaanse pannenkoek heet yachaejeon en is krokant, snel klaar en vooral makkelijk om te maken…
- www.culy.nl
…Yun Kranenburg. Zij werd in 1983 geadopteerd uit Zuid-Korea, en heeft in de afgelopen jaren veel inspirerende andere geadopteerde Koreanen ontmoet. Die ook allemaal van Koreaans eten houden! Dat…
- www.culy.nl
Deze Koreaanse wraps zijn het lichte antwoord op de Mexicaanse variant waar je - hoe lekker ook - vaak zó snel vol van raakt. Het recept is afkomstig van Judith van MyFoodBlog. De wraps…
- www.culy.nl
…je oma altijd serveert op feestjes? Not anymore. Als je dit recept voor Koreaanse gevulde eieren van I am a food blog probeert, ben je verkocht. Met een crispy kwartelei on top…
- www.culy.nl
…we het hebben geprobeerd, krijgen we deze toast niet meer uit ons hoofd. https://www.culy.nl/inspiratie/koreaanse-hotteok/ Gilgeori toast betekent letterlijk street toast. Het steeg in populariteit…
- www.culy.nl
Koreaanse bibimbap is één van die gerechten waarbij je perfect al je groenterestjes kunt opmaken. Dit gemixte rijstgerecht eet je traditioneel met rundvlees, maar voor dit recept gebruiken we garnalen…
- chickslovefood.com
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en haal daarna van het vuur. Bak ondertussen in een pan de pompoenstukjes met wat olijfolie, peper en zout in zo…
- www.culy.nl
In deze editie van Fishy Friday maakt Bart van Olphen, viskenner van het YouTube-kanaal Barts Fish Tales, een Koreaanse hartige pannenkoek met vis. Wat een smaken! https://www.youtube.com/watch?v=W7Fordr7xA8 Snij de…
- www.libelle-lekker.be
Verhit olijfolie in een pan. Bak het kippenvlees rondom krokant en goudbruin. Schep het vlees in de dutch oven. Meng alle resterende ingrediënten voor de saus, schenk bij het vlees…
- www.ah.nl
Doe het water met de gist en de suiker in een kom en roer goed met een garde. Voeg de bloem toe en roer tot een glad beslag. Dek af…
- www.jumbo.com
Maak de salade. Sla de komkommer tegen je aanrecht, snijd in de lengte doormidden, verwijder de zaadjes en snijd ze vervolgens schuin door. Snijd de lente-uitjes en koriander. Meng…
- www.culy.nl
Wij zijn dol op Korean fried chicken, maar die pittige kippetjes zelf maken, is ook voor ons vaak te veel gedoe. Zo bedachten we een manier om tóch te kunnen…
- www.24kitchen.nl
Week de zoeteaardappelnoodles in heet water. Meng de ribeye met de marinade. Pel en snijd de ui in halve ringen. Pel de knoflook en snijd in stukken. Snijd de bosui…
- www.jumbo.com
Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking gaar. Giet de rijst af en laat gespreid op een schaal afkoelen. Snijd intussen het vlees in de lengte doormidden en…
- www.culy.nl
Is er iemand die niet van de Koreaanse keuken houdt? Wij krijgen er in ieder geval nooit genoeg van. Al helemaal niet als het om smaakvolle gerechten zoals deze japchae…
- www.jumbo.com
…runderreepjes 30 min. in de Yogiyo Korean Sesame Soy sauce. Meng de Yogiyo Korean Chilli sauce met de sojasaus en olie. Snijd de ui en courgette in blokjes, de champignons…
- www.lekkerensimpel.com
…kun je de saus nog even verwarmen. Voeg de stukjes kip toe, meng alles door elkaar en smullen maar. Je kunt de Koreaanse kip eten met bijvoorbeeld rijst en broccoli.
- www.libelle-lekker.be
Kook de eieren 6 minuten. Giet ze af en laat ze meteen afkoelen onder koud stromend water. Pel ze niet. Ontpit de chilipepers en hak ze fijn. Pel en plet…
- www.culy.nl
…alleen door het spannende verhaal, maar óók door onze fascinatie voor Koreaanse snacks zoals ppopgi a.k.a. Squid Game-koekjes. Wie de serie gekeken heeft, weet dat de deelnemers…

