www.jumbo.com
Bak wortels, ui, bleekselderij en gehakt in olijfolie tot het gehakt gaar is. Voeg knoflook en kruiden (behalve peterselie) toe. Blus af met witte wijn. Laat het geheel sudderen zonder…
Italië
1000+ recepten in deze categorie
- www.kookjij.nl
Konijnenbouten rondom aanbraden in hete olijfolie en uit de pan halen. Dan de spekblokjes, gesnipperde ui en knoflook in dezelfde pan (zonder toevoeging van olie) en deze een beetje roerbakken…
- www.jumbo.com
Meng de gist en suiker met het water en roer goed door. Laat dit 10 min. rusten. Doe het bloem in een hoge kom en voeg hier 1 eetlepel olijfolie…
- www.jumbo.com
Klop de eieren los met 100 g ricotta. Pluk de blaadjes van de takjes basilicum en meng de hele blaadjes met peper naar smaak door het ei-ricottamengsel. Verhit in…
- www.libelle-lekker.be
…en roer er het uimengsel door. Schep de pasta op de borden. Snij de Italiaanse salami in stukjes en verdeel ze over de pasta. Kruid naar smaak met peper uit…
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 200˚C. Snijd de blaadjes van de rozemarijn en salie uit de Italiaanse kruidenmix fijn. Ris de blaadjes van de takjes tijm. Rasp de Parmezaanse kaas…
- www.kookjij.nl
Houd 4 plakjes pekelvlees apart en snijd de rest in smalle reepjes. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin. Laten afkoelen. Snijd 1 tomaat in 4 partjes en snijd…
- www.culy.nl
We schreven er al eerder over: bagna cauda is een goddelijke Italiaanse fonduedip met knoflook en ansjovis. Die kun je lekker gebruiken als dip voor rauwe groenten, of gewoon op…
- www.libelle-lekker.be
Bak de Italiaanse salami krokant in een droge braadpan. Laat uitlekken op keukenpapier. Schep een theelepel bakvet van de salami in een kommetje en voeg de olijfolie toe. Kruid met…
- www.kookjij.nl
Verhit de olie op hoog vuur in een braadpan.Laat de saucijsjes met deksel schuin op de pan 10 min. op middelhoog vuur bakken en keer ze in die tijd…
- www.culy.nl
Cozze gratinate alla Pugliese, oftewel gegratineerde mosselen uit het Italiaanse Puglia, zijn een heerlijk gerecht bij de antipasti of een borrelhapje op een warme dag. Kook de mosselen. Zet hiervoor de mosselen…
- www.jumbo.com
Rasp voor de Italiaanse gremolata de knoflook en snijd de peterselie heel fijn. Rasp de schil van de citroen. Meng met de knoflook en peterselie. Snijd voor de Caraïbische salsa…
- www.jumbo.com
Verhit in een wok of hapjespan de olijfolie. Voeg de kipfilet toe en bak in 3 min. bruin. Voeg de ui en de knoflook toe en bak nog 1 min…
- www.ah.nl
Oven op 200 °C voorverwarmen. Aardappels schillen, wassen, in stukjes snijden en in 20 min. gaarkoken. Tomatenblokjes, roerbakmix, oregano, tijm met zout en peper naar smaak door elkaar scheppen en…
- www.libelle-lekker.be
Schil de aardappelen, snij ze in stukken en kook ze in 20 minuten gaar in gezouten water. Schil de wortelen, snij ze in kleine blokjes. Snipper de ui. Stoof de…
- www.ah.nl
Spoel de linzen in een zeef af met koud water en laat ze uitlekken. Verhit 1 eetlepel olie in een braadpan en bak hierin de spekblokjes in 5 minuten op…
- www.jumbo.com
Meng de kruidenmix met het ei, het paneermeel, de olijven en de oregano door het gehakt. Rol er met vochtige handen kleine balletjes van. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen…
- www.culy.nl
Reizend door Italië in deze tijd van het jaar is er geen ontkomen aan, het is lente! En dat betekent: fave, ofwel tuinbonen. Overal langs de weg en op markten…
- www.libelle-lekker.be
Begin met de quinoapilaf: verhit 1 el olijfolie in een steelpan. Sauteer de quinoa kort. Zet apart. Maak de venkel schoon en snij 'm in staafjes. Bewaar het venkelloof. Fruit de…
- www.ah.nl
Zet 4 bakjes (per 4 personen) klaar. Snijd de oregano, rozemarijn, salie en tijm uit de kruidenmix fijn, doe elk kruid in een apart bakje. Snijd de knoflook fijn. Verhit…
