www.culy.nl
…kruidnagel en een snuf piment. Dat laatste is een hidden gem in de keuken. Wie bekend is met de Caribische en zuid-Amerikaanse keuken, zal waarschijnlijk wel een potje van…
Amerika
252 recepten in deze categorie
- www.culy.nl
…in 2016 het Kookboek van het Jaar! In het nieuwe boek gaat Jord op zoek naar de allerlekkerste BBQ-recepten in Zuid-Amerika. En wij mogen een lekker recept met…
- www.culy.nl
…dit heb je niet nodig. Wat is een chowder? Een chowder is een Amerikaanse soep die traditioneel veel op vissersboten werd gegeten, vooral om de vissers - die dagen van huis…
- www.culy.nl
…als snack in het uitgaansleven. Maar laat je niet misleiden: het origineel komt helemaal niet uit Amerika, maar vindt zijn oorsprong in Canada. In Canada is het zelfs een van…
- www.culy.nl
…ieder geval. In combinatie met de lekkere muskaatpompoen is het een heerlijk vegetarisch gerecht waar je ongelofelijk van zal genieten. De muskaatpompoen komt oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika, maar…
- www.libelle-lekker.be
…verder garen in de oven. Haal uit de oven en laat 5 minuten onder aluminiumfolie rusten. In de 16de eeuw spoelde de eerste pompoen bij ons aan vanuit Zuid-Amerika.
- www.culy.nl
…andere plantaardige olie ook goed). Doe een schep van het pannenkoekenbeslag in de pan. Het zijn Amerikaanse ‘pancakes’ en moeten dus kleine, dikke pannenkoekjes worden. Bak totdat ze goudbruin zijn…
- www.culy.nl
…lekker in z'n eenvoud! Noem het een Toast Champignon à la Culy of een Mushroom Melt, op z'n Amerikaans. Veel maakt het niet uit, want als je deze…
- www.culy.nl
…knapperige bite op de risotto. Dat stelt namelijk niet zoveel voor: de Amerikanen noemen deze methode ook wel 'shallow fry': een snelle manier van iets frituren, in een klein laagje…
- www.culy.nl
…wereldkeukens samen: zoals de Vietnamese, maar dan gehuld in een Tex-Mex jasje - wat natuurlijk een samensmelting is van de Mexicaanse en Noord-Amerikaanse keuken. Deze banh mi crunchwrap is…
- www.culy.nl
…Mmmh....! Van Surinaamse gehaktballen tot aan Midden-Oosterse knafeh en van Chinese bang bang chicken tot aan Amerikaanse baja fish taco’s. Met Mes & Stokjes heeft van alles wat. Maar bovenal is er…
- www.culy.nl
…Wie is Andy Baraghani? Andy Baraghani komt je vast wel bekend voor van de talloze kookvideo's die hij opnam voor het Amerikaanse foodmagazine Bon Appétit. Hij leerde het vak…
- www.culy.nl
…Wie is Andy Baraghani? Andy Baraghani komt je vast wel bekend voor van de talloze kookvideo's die hij opnam voor het Amerikaanse foodmagazine Bon Appétit. Hij leerde het vak…
- www.culy.nl
…in 2016 het Kookboek van het Jaar! In het nieuwe boek gaat Jord op zoek naar de allerlekkerste BBQ-recepten in Zuid-Amerika. En wij mogen een lekker recept met…
- www.culy.nl
…je de hitte van het vuur trotseert. Zóó ongelofelijk lekker. In Amerika kun je deze fluffy marshmallow gewoon in een pot kopen in de supermarkt, maar helaas (nog) niet in…
- www.culy.nl
…toegeven dat we onze twijfels hadden toen we voor het eerst kennismaakten met het fenomeen sushi-ovenschotel. Of 'sushi bake' zoals ze dit kostje in Amerika noemen. Want warme sushi…
- www.culy.nl
…er 21 dollar 99 voor betalen bij de populaire Erewhon-supermarkten in Amerika of hopen dat je op de juiste dag langsloopt bij de sushicounter van je lokale Jumbo Foodmarkt…
- www.culy.nl
…deden de Spaanse kolonisten toch een poging met de spullen die ze in het zuiden van Amerika wél konden verkrijgen. Kip jambalaya is typisch zo'n gerecht waarbij iedere familie…
- www.culy.nl
…van. Voor dit recept heb je een beetje pompoenpuree nodig. In Amerika koop je dat in blikjes in de supermarkt, hier moeten we het zelf maken (eventueel van een restje…
- www.culy.nl
…maken deze kerst croissants met rivierkreeft dit jaar bij de kerstbrunch. Maar bij het kerstontbijt zijn ze ook gruwelijk lekker natuurlijk. In Amerika combineren ze sea food als kreeft, krab…
