www.kokkieblanda.nl
Rooster eerst de keriting, rawits, lomboks, knoflook en de trassi droog in een koekenpan. Daarna wrijf of maal alle ingrediënten fijn tot een pasta.
Trassi
580 recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten fijn tot een pasta en meng alles goed door elkaar.
- www.kokkieblanda.nl
Verhit in een pan voldoende water en kook de eieren hard. Laat deze daarna afkoelen en verwijder de schil. Verhit in een pan voldoende olie en frituur de eieren bruin…
- www.kokkieblanda.nl
Maak de kangkung schoon. Ontpit de lomboks en hak deze grof. Hak de knoflook en de sjalotjes grof. Wrijf of maal de laos fijn. Verhit in een pan de olie…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de kip in 10 stukken en de bosui in schuin gesneden stukjes. Plet de jahe en de laos. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een…
- www.culy.nl
…In dit gerecht van Jody en Stan - auteurs van No Halfway Cooks - is het ook weer een echte smaakmaker. https://www.culy.nl/inspiratie/trassi/ Wie zijn Jody en Stan…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de aubergines in de lengte tweemaal doormidden en kerf de 8 stukken in. Week de chilies in watm water en laat deze uitlekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor…
- www.kokkieblanda.nl
Los de trassie in de eetl water op. Snijd de maiskolven in zessen, de lombok fijn en de sjalotten in dunne plakjes en wrijf de kemirinoten fijn. Breng het water…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de komkommer in lange repen en verwijder het zaad. Haal bij het eten van de repen komkommer de komkommer door de licht door de sambal
- www.24kitchen.nl
Los de garnalenpasta op in kokend water. Roer het goed door. Snijd de tahoeplakken doormidden. Verhit boter in een koekenpan en leg hier de plakjes tahoe in. Bestrooi met zout…
- www.24kitchen.nl
Maal de groene peper trassi sjalot knoflook limoenblad en citroengras fijn in de keukenmachine. Doe in een kommetje. Verhit de olie in een steelpan. Schenk bij het groene-pepermengsel. Meng…
- www.culy.nl
Roedjak is een bijzondere fruitsalade uit de Indonesische keuken. Er gaat namelijk een zoet-zure, pittige dressing bij, op basis van palmsuiker, chilipepers en pinda's. Dus zoet fruit, met…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal alle ingrediënten fijn tot een pasta en meng het limoensap erdoor.
- www.mistrix-recepten.nl
Zet bouillon op met de djinten, suiker, peper, citroensap en ketjap Vermaal de pinda’s heel fijn met 1 eetlepel arachideolie, mocht het te korrelig blijven voeg dan nog wat…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de lomboks, de knoflook en de trassi fijn tot een pasta. Meng dan de selderij en de limoensap erdoor
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrgediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan wat olie en fruit hierin de bumbu en de jeruk purut blaadjes voor…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal eerst de rawits fijn tot een pasta. Voeg dan de trassi, de palmsuiker, het zout, de tomaten en de kemangi toe en wrijf of maal dit alles…
- www.kokkieblanda.nl
…Los de trassi op in het water. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de pasta voor 3 minuten. Dan het trassiwater toevoegen en het zachtjes laten…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de bladeren ragfijn. Verhit een wok/wadjan en bak de kokos droog goudbruin. Meng daarna alle overige ingredënten erdoor heen en bak nog even verder voor 2 minuten.
- www.24kitchen.nl
Kook de rijst samen met de trassi en bouillon in circa 30 minuten tot pap en pureer fijn met een staafmixer. Schenk de helft van de rijstepap in een kom…
