www.culy.nl
In Nederland kun je op elke straathoek een rolletje of zakje drop krijgen, maar helaas is het niet overal zo bekend. De Australische Todd van YouTube-kanaal Todd's Kitchen…
Steranijs
580 recepten in deze categorie
- www.culy.nl
…openspringen. Schenk de bouillon in een pan en doe de gember, knoflook en steranijs erbij. Breng aan de kook en laat met het deksel op de pan 20 minuten koken…
- www.culy.nl
Deze kerstpunch komt uit de FoodWeLove box van december, samengesteld door niemand minder dan sterrenchef Hans van Wolde van **restaurant Beluga Loves You in Maastricht. Deze box staat in het teken van een ster-waardige…
- www.culy.nl
…met een garde door elkaar en breng op medium vuur aan de kook. Zet het vuur op een lage stand en voeg er de kaneelstokjes en de steranijs aan toe…
- www.culy.nl
…Dan zijn deze spooky stoofperen wat voor jou. We stoven ze in rode wijn met kaneel, kruidnagel en steranijs. Een soort glühwein-stoofpeertjes dus. Héérlijk. En dat is nog niet…
- www.culy.nl
…nieuwe favoriet. Het geheim? Een steranijsje bij de kippenbouillon. Orzo is die Griekse pasta in de vorm van rijst. Wij vinden 't een dankbaar ingrediënt uit de voorraadkast, perfect om…
- www.culy.nl
…vuur. Doe de sjalotten, knoflook, het kaneelstokje en de steranijs erbij en voeg een snuf zout toe. Laat dit ongeveer 15 minuten zachtjes pruttelen, tot de ingrediënten goudbruin zijn. Roer…
- www.culy.nl
…ook de allerlekkerste pompoensoep die er is, als je 't ons vraagt. Bijzonder: Jonnie gebruikt voor zijn recept hele steranijs en een kaneelstokje, die hij samen met de soep pureert…
- www.culy.nl
…uit een romige bouillon met sesampasta (ook te vervangen door pindakaas of andere notenboters) en sojamelk. Om er een winterse kick aan te geven koken we de bouillon met steranijs…
- www.libelle-lekker.be
…tomatenpuree, 1 dl cognac , 5 dl droge witte wijn , 2 dl Noilly Prat, 2 el olijfolie, 1 stukje steranijs , 1 tl korianderzaadjes, 1 tl venkelzaadjes, 1 mespunt saffraanpoeder, cayennepeper, zout…
- www.libelle-lekker.be
Snij alle groenten, behalve de paprika, in stukjes. Snipper het venkelgroen. Verhit de olijfolie, bak er de garnalen en garnaalkoppen in en blus met de cognac. Voeg er de tomatenpuree…
- www.libelle-lekker.be
Spoel de citroen en snij in partjes. Laat samen met de wijn, drie eetlepels suiker en de kruiden op een zacht vuurtje koken tot de wijn verdampt is. Zet de…
- www.libelle-lekker.be
…1/3 van de venkel in blokjes. Stoof ze aan in olijfolie. Voeg de saffraan, koriander, steranijs, laurier en tijm toe. Stoof ze even mee, tot de aroma's vrijkomen…
- www.libelle-lekker.be
Week de gedroogde vruchten in de rum. Halveer de vijgen en de druiven. Schil de peer en snij ze in partjes. Schil de sinaasappels met een scherp mes, snij de…
- www.libelle-lekker.be
…en koppen even in olijfolie. Schep er de groenten door. Doe er dan de tijm, laurier, peterselie, steranijs, koriander, saffraan, venkel, peper en tomatenpuree bij. Blus met cognac en Noilly…
- www.libelle-lekker.be
…Roer en laat 2 à 3 min. stoven. Voeg de sherryazijn, de kruidnagel en de steranijs toe. Kruid met de gemalen koriander en een snuif cayennepeper. Laat 30 min. sudderen…
- www.libelle-lekker.be
Bereid eerst de pekel. Meng hiervoor alle ingrediënten met 500 ml water in een kookpotje en zet op het vuur. Breng aan de kook en laat de suiker volledig oplossen…
- www.libelle-lekker.be
…snij in stukken en stoom ze beetgaar. Giet af en laat uitlekken. Verwarm de sesamolie met de steranijs, de szechuanpeper en de chilivlokken. Rasp de gember en pers de knoflook…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de marinade. Pers 2 limoenen en rasp de schil van 1 limoen. Meng het sap, de schil, de sojasaus en de honing. Snij…
- www.libelle-lekker.be
…de tamari, de steranijs en het kaneelstokje toe en laat een tiental minuten op laag vuur sudderen. Schil de wortelen en snij de paksoi in stukken. Voeg de wortelen en…
