Verwarm de room op laag vuur met de suiker, de steranijspeulen, de geraspte tonkaboon en het opengesneden vanillestokje. Laat de infusie zachtjes trekken. Zeef de infusie vervolgens boven een kom…
Steranijs
1000+ recepten in deze categorie
- njam.tv
- www.kookjij.nl
…reepjes en doe ze in een pan met de poedersuiker,het sap van 1 sinaasappel,steranijs en kaneel.Schenk er 2 deciliter water bij tot alles onderstaat en kook(konfijt…
- www.kookjij.nl
De reerug met koud water afspoelen en droogdeppen, indien nodig pezen en vlies verwijderen en rondom met zout bestrooien. Steranijs, koriander, kruidnagels, kaneelstokje en peperkorrels in een vijzel fijn maken. (Als je…
- dagelijksekost.vrt.be
…zaadjes en de peul bij het suikerwater. Voeg ook de kaneelstok en de steranijsjes toe. Schil enkele dunne reepjes schil van de citroen. Doe de zeste in de pot met…
- www.ah.nl
Breng de grote pan met het water aan de kook. Voeg hier het zeezout, de suiker, steranijs, kaneel, piment en kruidnagels aan toe. Roer door tot het zeezout en de…
- www.ah.nl
…de sinaasappel, het kaneelstokje, steranijs en de kruidnagels bij de wijn. Verwarm het mengsel in ca 10 min. zachtjes tot het begint te dampen (de wijn is dan ca. 70…
- www.foodiesmagazine.nl
Week de gelatine in koud water. Verwarm 125 ml melk met 50 g suiker en de specerijen en laat ca. 10 minuten trekken. Zeef de specerijen uit de melk. Knijp…
- www.foodiesmagazine.nl
…een bakblik. Schenk er kokend water over tot de ribbetjes onder staan. Voeg de steranijs en de pimentkorrels toe. Dek het bakblik af met aluminiumfolie en kook ca. 2 uur…
- www.kookjij.nl
Maal de kruiden tot poeder in een keukenmachine. Het vlees inwrijven met de kruiden en vervolgens bakken. Eerst aan beide kanten op hoog vuur (ongeveer 1 minuut). Vervolgens 2 minuten…
- njam.tv
Verhit de suiker met 2 eetlepels water en de aromaten op het vuur. Laat mooi bruin worden. Blus de karamel met de koffie, 100 gram water en 2 eetlepels witte…
- njam.tv
Snijd de chocolade fijn. Doe alle aromaten samen in een pot en giet er het kokend water op. Laat een vijftal minuten trekken. Doe de gehakte chocolade in een grote…
- njam.tv
Verwarm de melk in een steelpan. Voeg de kardemom en de steranijsjes toe en breng aan de kook. Haal meteen daarna van het vuur en zet het deksel op de…
- deliciousmagazine.nl
…met 250 ml water, de suiker, steranijs en het venkelzaad aan de kook. Boen de kweeperen schoon en snijd ze in plakken van 1 cm dikte. Leg ze meteen in…
- deliciousmagazine.nl
Meng de suiker het zout en stamp in de vijzel de steranijs, jeneverbes, koriander en peperkorrels. Meng de kruiden door het suikerzoutmengsel. Strooi eenderde op een plat groot bord, leg…
- www.kookjij.nl
Bak ui en venkel met anijs op laag vuur in boter. Voeg wijn toe, laat 2 min. uitdampen. Bevochtig met fumet, voeg kruidentuil toe, breng aan de kook. Laat afgedekt…
- simoneskitchen.nl
Zet de stoofpeertjes met de steeltjes omhoog in de slowcooker. Voeg hier het cranberrysap, de port (als je die gebruikt) en de specerijen en mandarijnschil aan toe. Zet de slowcooker…
- www.kookjij.nl
…peperkorrels, steranijs, kruidnagels en knoflook toe en laat minimaal 30 minuten met het deksel op de pan zachtjes koken. Zeef de bouillon en breng deze vervolgens weer rustig aan de…
- njam.tv
Begin met de chili-olie. Verhit in een klein kookpotje op het vuur de olie met de steranijspeulen, de szechuan peperkorrels en het kaneelstokje. Zet het vuur niet te hard…
- njam.tv
…pot. Voeg de rozijnen, het merg van de vanillestok, een steranijs, een half kaneelstokje, drie eetlepels rietsuiker en een scheutje rode porto toe. Voeg de afgekookte zesters bij de sinaasappelpartjes…
- njam.tv
Begin met de karamel. Laat de fijne suiker, de rietsuiker en de aromaten op een laag vuurtje karamelliseren. Laat kleuren tot een goudbruine karamel en blus vervolgens met het limoensap…

