www.kokkieblanda.nl
…de kip in 8 stukken en marineer deze met de bumbu, de salam en de sereh voor tenminste 30 minuten. Rooster daarna de kip langzaam goudbruin boven een houtskoolvuurtje goudbruin…
Sereh
1000+ recepten in deze categorie
- www.kokkieblanda.nl
…de kip in 12 stukjes. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de sereh en de salam voor 5 minuten. Voeg dan de kip toe…
- www.kokkieblanda.nl
…voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu, de sereh, de salam en de laos voor 4 minuten. Voeg het asamwater…
- www.kokkieblanda.nl
…bruin en gaar. Zet de vis apart. Fruit vervolgens de bumbu met de laos en de sereh voor 4 minuten. Voeg dan de vis weer toe en meng. Dan het…
- www.kokkieblanda.nl
…Verhit de olie in een wok/wadjan en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de sereh, de garnalen en de inktvis toe en bak deze voor 1 minuut…
- www.kokkieblanda.nl
…moten. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de boeboe voor 2 minuten. Voeg dan de sereh, de laos en de aubergines toe en roer goed om…
- www.kokkieblanda.nl
…Stoom de vissen gaar en verwijder het vlees, Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de bumbu samen met de sereh, de salam en de jeruk purut voor…
- www.kokkieblanda.nl
…Voeg dan de bumbu, de jeruk purut en de sereh toe en bak dit alles nog 3 minuten. Dan de kokosmelk en het zout toevoegen en stoof de garnalen 6…
- www.kokkieblanda.nl
…giet deze daarna af. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de base, de kardemom en de sereh voor 3 minuten. Voeg dan het vlees, het zout…
- www.kokkieblanda.nl
…bak hierin de garnalen goudbruin en schep deze uit de pan. Fruit de bumbu samen met de sereh voor 3 minuten en voeg dan bouillon toe. Vervolgens de garnalen toevoegen…
- www.kokkieblanda.nl
…in stukjes en wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water samen met het vlees, de sereh, de jeruk purut…
- www.kokkieblanda.nl
Maak de garnalen schoon. Snijd de serai in dunne plakjes. Ontpit de lomboks en snijd deze in dunne reepjes. Verhit in een pan olie en bak de lomboks krokant en…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de tempe in kleine blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met…
- www.kokkieblanda.nl
Snijd de tempe julienne. Snijd de lomboks in schuine ringen. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en bak…
- www.kokkieblanda.nl
…de tempe, de salam en de sereh toe en laat dit zachtjes sudderen totdat het vocht is verdampt. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de tempe daarna…
- www.kokkieblanda.nl
…de eieren. Snijd de tahu in blokjes.\ Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de bumbu samen met de sereh en de jeruk purut voor 3 minuten. Voeg…
- www.kokkieblanda.nl
…fruit hierin de bumbu voor 3 mkinuten. Voeg dan de kokosmelk, het zout, de salam, de sereh en de nangka toe en stoof dit verder totdat de saus is ingedikt.
- www.kokkieblanda.nl
…de pepers, de sereh en de base megenep aan toe en laat dit langdurig doorkoken totdat nog 500 ml bouillon over is. Dan de ares toevoegen en het geheel in…
- www.kokkieblanda.nl
Verhit in een pan het water en kook daarin de eieren gaar. Giet af en laat de eieren afkoelen en pel deze daarna. Verhit in een pan voldoende olie en…
- www.kokkieblanda.nl
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Klop de eieren op en snijd de tomaten in kleine blokjes. Verhit in een pan de olie en…
