www.ah.nl
Bestrooi het vlees met peper en zout. Verhit de olie en bak het vlees 6 min. op hoog vuur. Keer halverwege. Neem de biefstukken uit de pan en laat 5…
Parmigiano
467 recepten in deze categorie
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 180 °C. Laat de biefstukken en roomboter op kamertemperatuur komen. Snijd de bovenste puntjes van de uien af, maar schil de uien niet. Snijd de…
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de sjalotten en knoflook fijn. Verhit de olie in een koekenpan en bak de sjalot, knoflook en het selderijzout 5 min. op…
- www.ah.nl
Roer de ricotta los en rasp de knoflook. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil van de vrucht. Snijd de peterselie en rozemarijn fijn. Rasp de Parmezaanse kaas…
- www.ah.nl
Breng de bouillon aan de kook en voeg al roerend de polenta toe. Laat 5 min. al roerend zachtjes koken. Snijd het basilicum inclusief de takjes fijn. Houd een paar…
- www.ah.nl
Schil de knolselderij. Snijd ‘m doormidden en de helften in dunne plakken. Meng een flinke mespunt zout door de bloem en haal hier vervolgens de knolselderij door. Schud de overtollige…
- www.ah.nl
Halveer de tomaten en rasp ze op een grove rasp, waarbij je het vruchtvlees raspt en het vel overhoudt (dat wordt niet gebruikt). Meng olie, peper en eventueel zout door…
- www.ah.nl
Wikkel de ossenhaas strak in vershoudfolie tot een rol. Leg 30 min. in de vriezer. Het vlees mag niet bevriezen, maar moet wel stevig worden. Dan kun je het goed…
- www.ah.nl
Halveer de cherrytomaten en meng met de balsamicoazijn en de olijfolie. Breng op smaak met peper en eventueel zout en laat 20 min. marineren. Scheur ondertussen het broodje in stukken…
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de kapjes van de ciabatta, die worden niet gebruikt. Snijd het brood in 10 schuine sneetjes. Besprenkel de bovenkant met de olie…
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de bloemkool en broccoli in roosjes. Kook in 4 min. beetgaar. Giet af en laat uitlekken. Smelt ondertussen voor de bechamelsaus de…
- www.ah.nl
Kook de tortellini 2 min. korter dan op de verpakking aangegeven. Snijd ondertussen de tomaten in parten en de knoflook grof. Doe de tomaat, semigedroogde tomaten en 1 el olie…
- www.ah.nl
Roer de pesto, peper en zout door de boter. Schep op vershoudfolie, rol op en draai de uiteinden dicht. Laat in de koelkast 1 uur opstijven. Rooster de pijnboompitten in…
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 180 ºC. Zet de cakevormpjes in de muffinvorm. Snijd de courgette in de lengte doormidden en schep met een theelepel de zaden eruit. Snijd de…
- www.ah.nl
Breng in een ruime pan 3 liter water aan de kook. Voeg als het water kookt royaal zout en de spaghetti toe. Roer de spaghetti een keer door als deze…
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 180 ºC. Vet de quichevorm in. Laat het bladerdeeg ontdooien en bekleed de quichevorm ermee. Laat de gegrilde groenten uitlekken en dep droog met keukenpapier…
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de spruitjes, schep om met de olie, panko, pijnboompitten, knoflookpoeder, peper en zout en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster…
- www.ah.nl
Snijd de courgette met een scherp mes in de lengte in 8 dunne plakken en schep om met de olijfolie. Verhit de grillpan en gril de courgette 3 min., tot…
- www.ah.nl
Pel de sjalotjes en snipper ze fijn. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzingen beetgaar. Verhit intussen in de sauspan de boter en bak de sjalotjes kort. Voeg de slagroom en…
- www.foodiesmagazine.nl
…met het citroensap en de olie. Verdeel de rucola over borden en leg de plakjes bresaola losjes erop. Garneer met de grof geschaafde Parmigiano Reggiano, de kapperappeltjes en de peper…
