www.culy.nl
Voor de Culy Italia rubriek schrijft Saskia Balmaekers, Italië-expert en blogger van Ciao Tutti, haar favoriete Italiaanse recepten, hotspots en tips. Zoals we afgelopen woensdag al schreven is het voor Italianen non fatto om de…
Bleekselderij
1000+ recepten in deze categorie
- www.culy.nl
De bekende kookboekenserie De Zilveren Lepel heeft een nieuwe aanwinst: een boek volledig gewijd aan Napels en de Amalfikust. En wij mogen er een lekker recept uit publiceren: zuppa santé. Deze…
- www.culy.nl
…de intro nog. Een bakplaat - maar het mag ook in een ovenschotel - vol met radijs, regenboogwortel, bleekselderij en rode ui. Erop kippetjes gemarineerd in de karnemelk, sumac, limoen en granaatappelmelasse…
- www.culy.nl
…nog wat olijfolie in de pan en fruit hierin 10 minuten de ui, wortel en bleekselderij op middelhoog vuur. Bak de laatste 2 minuten de knoflook mee. Bind de laurierblaadjes…
- www.culy.nl
…Nederland is deze worst erg moeilijk verkrijgbaar. Daarom vervangen wij 'm door chorizo. Bron: Bereidingswijze kip jambalaya Snij de chorizo en kippendij in grove stukken. Snij de bleekselderij, groene paprika…
- www.culy.nl
…pan, want daar bakken we de rest van het gerecht in. Daarna gaat de heilige drie-eenheid - sofritto van wortel, ui en bleekselderij - in de pan. Gekookte linzen erbij, een…
- www.culy.nl
Wie ook maar een beetje geïnteresseerd is in de Indonesische keuken, kent ongetwijfeld Boekoe Kita: het eerste moderne kookboek met Indische gerechten uit 2010. Met ‘Boekoe Kita Green’ is er…
- www.culy.nl
Ben je al bekend met bakso? Deze Indonesische soep is een gevalletje 'Ugly Delicious'. Echt mooi kun je 'm niet noemen, maar lékker! Dat is 'ie zeker. Niet voor niets…
- www.culy.nl
…prei, bleekselderij en tijm toe en bak in ongeveer 5 minuten glazig. Voeg een blokje groentebouillon toe samen met 2 liter water. Breng aan de kook en laat het bouillonblokje…
- www.culy.nl
Coq au vin is zo’n klassieker waardoor je keuken meteen naar een Frans dorpsrestaurant ruikt: wijn, spek, langzaam gestoofde kip en een diepe, glanzende saus. In deze versie marineer…
- www.libelle-lekker.be
Maak de bouillon: ontbeen de kwartels of vraag het aan de slager. Doe de karkassen met de ui, wortel, selder en het kruidentuiltje in een pot en zet onder water…
- www.culy.nl
…cayennepeper en de salieblaadjes toe. Laat kort meebakken en doe dan de wortel en bleekselderij in de pan. Bak alles tot de wortel zacht is. Voeg ondertussen steeds een beetje…
- www.culy.nl
…kippenbouillon bij het geheel en breng heel langzaam tegen de kook aan. Snij ondertussen de bleekselderij in kleine stukjes en voeg toe. Laat het geheel met de deksel op de…
- www.culy.nl
…aroma. Vaarwel, slechte adem! Doe de gewassen uien in een kom en voeg de uitgelekte tonijn toe. Voeg ook bleekselderij en augurk, inclusief een scheut augurkensap, toe. Doe ook mayonaise…
- www.culy.nl
…bouillon) dat het vlees onderstaat. Breng aan de kook en schuim goed af. Voeg de uitjes, wortel, bleekselderij, witte wijn, sherry, laurier en de kruidnagels toe. Breng op smaak met…
- www.jerryke.be
Oven op 160 graden voorverwarmen In grote braadpan in olie vlees op hoog vuur aan alle kanten bruin bakken Cognac, uien, wortelen, zout en peper erbij doen en op laag…
- www.jerryke.be
Voor de marinade doe je de wijn, de peterselie, ui, laurierblad en peperkorrels in een kleine steelpan en breng dit langzaam aan de kook. Laat een minuutje doorkoken en zet…
- www.24kitchen.nl
…en bleekselderij droog. Spuit 2 lange repen kippenlevermousse tegen elkaar aan op elk bord. Spuit daarop nog 1 baan. Bedek de repen ‘speels’ met kappertjes olijven bosuitjes en stengels bleekselderij…
- www.ah.nl
…snipper de ui, snijd de winterpeen in kleine blokjes en de bleekselderij in plakjes. Neem het vlees uit de marinade en dep droog met keukenpapier. Verhit de olie in een…
- www.24kitchen.nl
…de harde nerven van de bleekselderij en snijd de bleekselderij in halve maantjes.Snijdt de zongedroogde tomaten in stukjes.Meng in een kom de rucola courgette bleekselderij zongedroogde tomaten en…
