www.libelle-lekker.be
Spoel de krieltjes, halveer ze en kook ze beetgaar in gezouten water. Spoel de groene asperges, breek er het uiteinde af. Blancheer ze 3 minuten in gezouten water. Doe hetzelfde…
Asperges
1000+ recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Snij het kopje van de asperges (zo’n 7 cm) en snij het onderste gedeelte in stukjes. Wikkel een plakje ham rond elk aspergekopje…
- www.libelle-lekker.be
…olijfolie en 2 el wittewijnazijn. Voeg de kappertjes toe en breng verder op smaak met peper en zout. Meng de afgekoelde aardappelen met de gegrilde asperges, de courgette en de…
- www.libelle-lekker.be
…goed uitlekken en laat volledig afkoelen. Snij de aardappelen doormidden en bak ze even op in de olijfolie. Blancheer de groene asperges 30 seconden, giet af en laat schrikken onder…
- www.libelle-lekker.be
…en roer regelmatig om. Voeg opnieuw wat bouillon toe, laat opnemen en werk zo verder tot alle bouillon op is. Blancheer de groene asperges, giet af, snij in schuine stukken…
- www.libelle-lekker.be
Schil de asperges tot net onder het zachte kopje. Zet een kookpot met 2 liter water, de asperges en 1 eetlepel zout op het vuur. Breng aan de kook en…
- www.libelle-lekker.be
Maak de groene asperges schoon, verwijder de harde uiteinden en kook ze beetgaar in gezouten water. Giet af, laat uitlekken en halveer in de lengte. Bak het lamsgehakt rul en…
- www.libelle-lekker.be
…voeg de laatste 2 minuten de groene asperges toe. Snij het varkenshaasje open in de lengte, maar snij het niet helemaal door. Leg er een 4-tal geblancheerde asperges in…
- www.libelle-lekker.be
…marineren. Doe de tartaar in 2 serveerringen met verschillende diameter op een bord. Werk de tartaar af met de kopjes van de asperges, de rest van de zeekraal en zalmeitjes…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de asperges. Blancheer ze 7 minuten in kokend gezouten water en laat uitlekken. Spoel de kerstomaten en leg de trosjes in een ovenschotel…
- www.libelle-lekker.be
…je een nieuwe lepel toevoegt. Voeg nu de gemixte waterkers toe en roer er de parmezaan en drie vierden van de boter door. Schil de asperges, blancheer ze 8 minuten…
- www.libelle-lekker.be
…hou de waterkerssaus warm. Kook de volkorenpasta beetgaar in lichtgezouten water. Snij de harde onderkant van de groene asperges weg. Bestrijk ze met olijfolie en kruid met peper en zout…
- www.libelle-lekker.be
…met olijfolie. Rooster ze zo’n 10 minuten in de oven. Verwijder de houtachtige uiteinden van de groene asperges en bak ze kort in een pannetje met wat olijfolie. Kruid…
- www.libelle-lekker.be
…de helft van de tijd de aspergestukjes toe (hou de aspergepunten apart) en roerbak verder. Verdeel het roerei over 4 kleine kommetjes en werk af met de aspergestukjes en -punten…
- www.libelle-lekker.be
…gepocheerde eieren in een diep bord gevuld met koud water zodat ze niet breken. Sprenkel wat olijfolie over de asperges en grill ze langs beide kanten kort in een grillpan…
- www.libelle-lekker.be
…goed los. Bestrijk er de bodem mee, hou nog enkele lepels apart voor de afwerking. Maak de asperges schoon, verwijder de houtachtige uiteindes, en leg ze mee op de bodem…
- www.libelle-lekker.be
Snij de tofoe in blokjes. Maak de asperges schoon en snij ze in fijne repen. Maak de sugarsnaps schoon, maar laat ze heel. Snij de shiitake’s in kleinere stukken…
- www.libelle-lekker.be
…op keukenpapier. Halveer de bieslookstengels. Doe telkens een lepel karnemelkpuree in een kommetje. Schik er de asperges en de chorizo bij. Werk de puree af met de bieslook, een extra…
- www.libelle-lekker.be
Schil de asperges en snij de houtige uiteinden af. Snij de asperges in stukken en kook ze 7 minuten in gezouten water tot ze zacht zijn. Giet ze af en…
- www.libelle-lekker.be
Schil de asperges rondom met een dunschiller vanaf vlak onder het kopje naar beneden. Snij de houtige onderkanten weg en snij de stengels in 2 gelijke stukken. Kook de stukken…
