www.culy.nl
Deze aardperensoep is een heel simpel soepje, dat toch heel chique is. Het recept komt uit één van onze favoriete kookboeken van afgelopen jaar: Downtime van Nadine Levy Redzepi (de…
Aardperen
291 recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
…200°C. Hou 2 aardperen apart voor de chips, borstel die schoon en snij ze in dunne plakjes. Meng in een kom de olijfolie met de rest van de gespoelde aardperen…
- www.libelle-lekker.be
Gaar de blokjes aardpeer in de melk. Doe er de room bij en een klontje boter en mix fijn. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel het soepje over…
- www.ah.nl
Schil de aardperen met een dunschiller en snijd in vieren. Snipper de ui, snijd de knoflook fijn en de bosuitjes in ringetjes. Verhit de olie in een pan en fruit…
- www.ah.nl
Verwarm de oven voor op 180 °C. Schil de aardperen en aardappelen met een schilmesje of dunschiller en snijd in gelijke stukken. Kook in een ruime pan water met eventueel…
- www.ah.nl
Schil de aardperen met een dunschiller en snijd in gelijke stukken. Pel de knoflook. Schil ook de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook de aardperen en aardappelen samen met…
- www.francescakookt.nl
…de pan. Terwijl de aardperen en aardappelen koken, rooster je de hazelnoten in een koekenpan zonder vet. De peterselie hak je grof. Stamp de aardperen en aardappelen fijn met 25ml…
- www.kookjij.nl
Maak de aardperen (topinambours) schoon onder de waterstraal, schraap ze en snijd alle groene delen weg.(Deze zullen bij het koken zwart worden). Doe ze in water met 1 Elp…
- www.kookjij.nl
…plan blijft, zo nodig iets toevoegen of teveel afgieten. Zuurkool op de aardperen leggen. De blaadjes tijm van de takjes plukken en over de zuurkool strooien. Walnoten kraken, pellen en…
- www.kookjij.nl
Boen de aardperen goed schoon en snijd ze in stukken of schijfjes van 2 cm dik. Maak de prei schoon en snijd ze in brede ringen. Kook de groenten samen…
- www.kookjij.nl
…een stuk keukenpapier, zeef het weekwater door een papieren koffiefilterzakje en kook het in tot 1 dl. Was de aardperen en schil ze (dunschiller)snijd ze in dunne, gelijkmatige plakken…
- www.francescakookt.nl
Aardperen hoef je niet te schillen voordat je gaat koken, omdat ze een heel dun schilletje hebben. Borstel ze goed schoon onder stromend water en snijd ze daarna in grove…
- www.kookjij.nl
Prei fijnsnijden en wassen. Champignons schoon borstelen en in plakjes snijden. Schil de aardperen en bewaar ze in een bakje water tot je ze gebruikt (anders verkleuren ze snel) Snij…
- www.kookjij.nl
Schil de aardperen en snijd ze in plakjes. Kook ze in het water tot ze zacht zijn. Pureer in de blender, met de staafmixer of de groentezeef. Doe er de…
- www.kookjij.nl
Was en boen de aardperen en kook ze in de schil in 5 à 10 minuten gaar in water met zout en sap. Pel de aardpeer en pureer ze met…
- www.kookjij.nl
Schil de aardperen, aardappelen en knolselderij en snij ze in blokjes en snipper de ui fijn. Bak de aardperen, aardappel en knolselderij in wat olijfolie (ongeveer 10 minuten). Voeg de helft…
- receptenvandaag.nl
Doe alle ingredenten in de blender en voeg kokend water toe tot de ingredienten net onder water komen te staan. Even laten pureren tot het fijn is. Dan terwijl de…
- www.kookjij.nl
Verhit de olie in een pan. Voeg de gesnipperde uit toe en fruit het 3 minuten op een laag vuur. Voeg de fijngesneden knoflook toe en laat het omscheppend nog…
- www.libelle-lekker.be
…minuten. Vul de kom van de keukenmachine met de geroosterde aardperen, de Parmezaanse kaas en de bladpeterselie. Voeg zout en peper toe. Mix de aardperen tot een smeuïge pasta. Proef…
- www.foodiesmagazine.nl
Was de aardperen goed. Snijd ze doormidden en daarna in plakken van ca. 1,5 cm dik. Bak de plakken aardpeer ca. 20 minuten op middelhoog vuur in een flinke…
