www.libelle-lekker.be
…prikker. Bak 3 tot 5 minuten aan elke kant. Hou het vlees warm onder aluminiumfolie. Blus de braadpan met een glas droge witte wijn. Laat tot de helft inkoken. Doe…
Witte wijn
1000+ recepten in deze categorie
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 250°C. Vet een ovenschaal (die ook op het vuur kan) goed in met boter. Pel de sjalotten en hak ze fijn. Strooi ze in de…
- www.libelle-lekker.be
Snij het vlees in niet te kleine stukken. Verhit de boter in een pan en bak het vlees rondom bruin, kruid met peper en zout. Giet het vet weg en…
- www.libelle-lekker.be
…zout. Giet de witte wijn bij de zuurkool en zet 1 uur in een voorverwarmde oven van 180° C. Kruid de fazant aan buiten- en binnenkant met peper en zout…
- www.libelle-lekker.be
Schil de aardappelen. Maak de sperziebonen schoon. Snij aardappelen en boontjes in stukjes. Pel en snipper de ui. Stoom de aardappelen en boontjes 3 minuten. Fruit de ui glazig in…
- www.libelle-lekker.be
…Bestrijk een ovenschaal met 3 el olijfolie. Leg de tongrolletjes erin en voeg er 250 ml droge witte wijn aan toe. Dek af met aluminiumfolie en zet 15 minuten in…
- www.libelle-lekker.be
Snij de venkel in dunne plakjes. Blancheer de Chinese asperges. Snij de sjalotten en de knoflook fijn. Snij de wortelen en de bleekselder grof. Rasp de citroenschil. Kneus de peperkorrels…
- www.libelle-lekker.be
…de escalopes na een minuutje al om en verwijder de cocktailprikkers. De baktijden zijn heel kort. Voeg witte wijn toe en roer de aanbaksels los. Roer tot een gladde saus…
- www.libelle-lekker.be
…in julienne. Stoof de juliennegroenten samen met het visafval aan in 50 g boter. Blus met 300 ml witte wijn en 600 ml water. Laat alles even inkoken. Zeef de…
- www.libelle-lekker.be
…bouillon bij de rijst. Zet het deksel op de pan en laat 15 minuten sudderen zonder om te roeren. Giet de witte wijn bij de rijst. Laat nog 10 minuten…
- www.libelle-lekker.be
Verwarm de oven voor op 175° C. Fruit de uisnippers glazig in 1 eetlepel olijfolie. Strooi er de rijst bij en roerbak tot de rijstkorrels glazig zijn. Schenk er de…
- www.libelle-lekker.be
Snij de pompoen in blokjes. Doe ze in een pan met wat water, een snuifje saffraan, peper en zout, en kook ze gaar. Giet af en laat even uitdampen. Pureer…
- www.libelle-lekker.be
Pel de garnalen, maar laat bij 4 ervan het staartje zitten. Bewaar de pantsers. Verhit 4 el olijfolie in een soeppan en bak er de pantsers 5 minuten in. Voeg…
- www.libelle-lekker.be
Maak de artisjokken schoon en leg ze in koud water met een in parten gesneden en uitgeknepen citroen zodat ze niet bruin worden. Snij de wortel, selder en knoflook fijn…
- www.libelle-lekker.be
Schil de aardappelen en kook ze gaar in licht gezouten water. Verwarm een bodempje Luikse siroop in een steelpannetje tot hij karamelliseert. Roer constant en voeg dan de zuurkool plus…
- www.libelle-lekker.be
…mooi korstje heeft. Leg de saltimbocca op een schaal en kruid met peper en zout. Blus de aanbaksels in de pan met de marsala en de witte wijn. Roer tot…
- www.libelle-lekker.be
…bij. Kruid ze met peper uit de molen en grof zeezout. Besprenkel ze met witte wijn. Vouw de pakketjes goed dicht, zodat de vulling er niet uit kan lopen. Zet…
- www.libelle-lekker.be
…knoflook. Fruit ze glazig in een klontje boter. Roer er de bloem door en blus met de witte wijn. Roer met de klopper tot een gladde saus zonder klonters. Breng…
- www.libelle-lekker.be
Maak de lente-uitjes schoon en snij ze in ringen. Fruit 2 el uitjes in olijfolie. Schenk er de wijn en de bouillon bij en breng aan de kook. Doe…
- www.libelle-lekker.be
…de gelatine in koud water. Warm de bouillon en de witte wijn op en breng op smaak met peper en zout. Knijp de gelatine uit, los eerst op in een…
