njam.tv
Smelt de chocolade in de microgolfoven (op de laagste stand) tot 40 °C. Ontvet een kom met keukenazijn en wrijf die goed droog. Doe de eiwitten in de kom. Klop…
Chocolademousse
529 recepten in deze categorie
- njam.tv
…delen. Vul een spuitzak met de mousse en vul het glaasje. Laat minstens 4 uur opstijven in de koelkast. Werk de opgesteven chocolademousse af met verse passievrucht en brokjes chocoladebros.
- njam.tv
Was de aardbeien, ontdoe ze van hun steeltje en houd 400g apart. Snijd de aardbeien in vier en laat ze op een keukenpapier in de koelkast uitlekken. Warm de honing…
- www.kookjij.nl
De gelatine in ruim koud water weken. De chocolade raspen en in het kommetje doen. Eerst de slagroom stijfslaan met een handmixer, deze tot gebruik in de koelkast zetten, en…
- njam.tv
…even en voeg eventueel meer agavesiroop of meer cacaopoeder toe naar smaak. Schep de chocolademousse in glaasjes en zet het minimaal 45 minuten in de koelkast om stevig te worden…
- www.kookjij.nl
Smelt de chocolade au bain marie samen met de melk en grand marnier. Even laten afkoelen en gelatine erin oplossen. Roer tot het chocolademengesel is afgekoeld. Spatel dan de stijfgeklopte…
- www.kookjij.nl
Verwarm 150 gram slagroom en laat er de witte chocolade in smelten. Vermeng de gelatine, op voorhand geweekt, hierin. Klop de resterende slagroom lichtjes op. Klop de eiwitten en meng…
- njam.tv
…voorzichtig onder de mousse tot een luchtig, egaal geheel. Verdeel de gestoofde rabarber over de glazen als eerste laag en schep de chocolademousse erbovenop. Zet minstens 2 uur in de…
- www.zoetrecepten.nl
…vindt, voeg anders wat agave- of ahornsiroop toe. Verdeel de chocolademousse over de bakjes en serveer met rood fruit, kokosvlokken of cacaonibs. YUM! Geniet van je schuldgevoelloze chocolademousse lieve zoetjes…
- deliciousmagazine.nl
Doe voor de chocolademousse beide soorten chocolade in een hittebestendige kom, zet die op een pan met een laagje zachtjes kokend water en laat al roerend (au bain-marie) smelten…
- www.kookjij.nl
…ze opstijven in de koelkast. Meng de aardbeien met basilicum, vanillesuiker en dessertwijn en schik die op de chocolademousse. Verkruimel de speculaasjes en strooi ze een beetje over de aardbeien.
- deliciousmagazine.nl
…stevige, glanzende pieken. Spatel de slagroom en dan het eiwit door de chocoladeroom. Schep de chocolademousse in 4 kommen. Verkruimel de frambozen grof en verdeel ze over de mousse, druk…
- deliciousmagazine.nl
Voorbereiden: kan 2 dagen van tevoren, begin in ieder geval 1 dag van tevoren. Verhit in een kleine steelplan 100 ml slagroom met de lavendel, laat ± 10 min. op laag…
- deliciousmagazine.nl
…roer dit door de karamelsaus. Laat afkoelen tot kamertemperatuur. Snijd intussen het vanillestokje voor de chocolademousse in de lengte open en schraap het merg eruit. Smelt de chocolade en laat…
- deliciousmagazine.nl
Klop de eiwitten bijna stijf. Voeg de bruine suiker beetje bij beetje toe en klop tot de suiker is opgelost en de eiwitten stijve pieken vormen. Smelt de chocolade van…
- www.kookjij.nl
Snijd het vanillestokje in de lengte doormidden en schraap het merg eruit Week de gelatine in koud water Breng de champagne aan de kook Knijp de gelatineblaadjes uit, voeg deze…
- www.laurasbakery.nl
…Spatel rustig door elkaar tot het mengsel een egale kleur heeft. Verdeel de chocolademousse over bakjes naar keuze en zet deze afgedekt minimaal een half uur in de koelkast zodat…
- www.laurasbakery.nl
Breek de chocolade in stukjes en doe deze samen met de boter en suiker in een kom. Smelt dit au bain marie tot je een mooi glad mengsel hebt. Laat…
- www.kookjij.nl
…Los de poederkoffie op in 2 eetlepels water.Klop de rest van de slagroom lobbig en voeg de koffie toe.Schenk de koffieroom over de chocolademousse en bestrooi met cacao.
- simoneskitchen.nl
…en zet in de koeling tot gebruik. Het stijft dan weer een beetje op. Rooster het amandelschaafsel en de kokosflakes en serveer de chocolade mousse met amandelen, kokos en cacaonibs.
