www.kookjij.nl
Zet een grote pan met dikke bodem op het vuur met 750 cc goede santen en breng die langzaam aan de kook met de blaadjes salam en purut. Als de…
Djinten
543 recepten in deze categorie
- www.kookjij.nl
…de sereh, de plakjes gember en laos. Doe de kemiri, ui, knoflook, gemberrasp, djinten, ketoembar, kunyit, zeezout, trassi, gulah Djawa in de mengkom van de keukenblender en draai hiervan met…
- www.kookjij.nl
Verhit wat rijstolie in de extra pan en fruit daarin aan de uien en de knoflook, tot de ui glazig begint te worden. Voeg dan daaraan toe de rijstwijnazijn, de…
- www.kookjij.nl
…knoflook, gember, lomboks, ketumbar, djinten, venkel, kunyit, kruidnagel, kardemomkemiri (en optioneel fenegriek en cayennepeper) en desnoods een eetlepel rijstolie en draai daarvan een pasta. Verhit in een wadjan of pan…
- www.kookjij.nl
Begin met de stukken bloemkool in de keukenmachine pulserend te vermalen tot "bloemkool rijst". We bakken van de eieren 2 omeletjes in de rijstolie en snijden die in fijne reepjes…
- www.kookjij.nl
…ketumbar, djinten, gula djawa en1 eetlepel extra olie in de beker van een blender en pureer dit mengsel tot een gladde pasta. Fruit dan de boemboe (de net verkregen pasta…
- www.kookjij.nl
Roodbaarsfilet in brede repen snijden, de krabsticks in de lengte halveren. De roodbaarsfilet,krab en garnalen in een kom leggen en met citoensap besprenkelen. Meng 1 theel. chilipoeder,gemalen koriander…
- receptenvandaag.nl
Snijd de pompoen net als een meloen in schijven. Verwijder de zaden en de draderige binnenkant en snijd met een scherp mes de schil er af. Snijd de pompoen in…
- www.kookjij.nl
Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze uitlekken in een vergiet, spoel de mie onder stromend koud water af, dit voorkomt dat het aan elkaar…
- receptenvandaag.nl
1. Zet de oven aan op 200° C. 2. Vul de ovenschaal met een beetje heet water. 3. Leg hierin de kip. 4. Zet de schaal middenin de oven gedurende…
- www.kookjij.nl
In principe worden de zaden, pitten, blaadjes enz. eerst opgewarmd in een droge bakpan boven een zacht vuurtje. Je merkt vanzelf wel wanneer de kruiden hun aroma gaan afgeven. Dat…
- www.kookjij.nl
Meng alle ingredienten - behalve de olie - goed doorelkaar in de kom en zet een half uurtje in de koelkast om de smaken in elkaar door te laten werken en iets…
- www.kookjij.nl
1).Meng de ingrediënten voor de marinade in een keukenmachine en draai tot een gladde homogene marinade is verkregen. 2).Doe de marinade in een afsluitbare plastic zak en doe…
- www.kookjij.nl
…gladde en homogene massa van. 6).Doe nu beide gepureerde gerechten bij elkaar met de djinten en de ketumbar en verhit dit op een matig vuur. 7).Doe er dan…
- www.kookjij.nl
1).Maak de marinade met de aangegeven ingrediënten. 2).Marineer het kippenvlees gedurende 2 uur in de marinade. 3).Doe de blokjes kip aan saté stokjes. 4).Gaar de kip…
- www.kookjij.nl
1).Druppel het sap van 1 citroen gelijkmatig over de visfilets en strooi flink wat peper over de vis. Zet dit afgedekt 1 uur in de koeling. Ondertussen: 2).We…
- www.kookjij.nl
1).Verhit de olie in de pan en fruit daarin aan de uien, selderij en knoflook tot de uien zacht zijn geworden. 2).Voeg de blokjes lam toe en bak…
- www.kookjij.nl
1).In een grote pan met dikke bodem de rijstolie verhitten en daarin aanfruiten de uien tot ze zacht zijn geworden. 2).Dan gaan er achtervogens in de knoflookteentjes, de…
- www.kookjij.nl
1).Zet de gesneden uien op met de olie en bak ze goudbruin, zo nu en dan omscheppend. 2).Ondertussen worden de linzen zonder zout gekookt in de liter kokend…
- www.kookjij.nl
1).Doe de 90 cc olie en de 6 lepels basilicum in een blender en draai daarvan een homogene basilicum-olie en breng die dan op smaak met peper en…
